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및 가정용 약품
2. 음식물에 사용되는 기구, 용기, 포장으로 인한 식중독
1) 금속성 식기 도자기
2) 플라스틱제품
3) 포장재
3. 유해화학물질을 식품첨가물로 사용함으로 일어나는 식중독
1) 유해보존료
2) 유해인공착색료
3) 유해감미
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식품이나 몸에 좋은 식품으로 인식하고 있으며, 그 동안 사용하여 오던 인삼, 꿀, 보신탕 등의 전통적인 보신제품에서 스쿠알렌, 알로에 야채효소와 같은 품목으로 선호도가 바뀐 것을 알 수 있다.
★ 기업이념 및 경영이념
풀무원식품의 기업
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가공업체는 곡물가공업 이외의 타 사업부 실적이 부진하여 이익 개선 효과가 반감될 것으로 보이지만, 동사는 곡물가공 이외의 사업부인 가공식품 및 생명공학부문의 실적도 향상될 것으로 예상된다.
2차 식품가공업체는 곡물가격 안정과 운
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식품위생법 개정안은 식품수입업을 신고제에서 등록제로 바꿔 진입절차를 강화하는 내용을 담고 있다.
2) 가공식품 원산지표시 대폭 강화
농식품부는 9월 29일 국내 농산물 가공품 원산지 표시 방법을 담은 농산물품질관리법 시행령 및 시행
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식품서비스, 식품가공시스템 등에서 효과적으로 이용되고 있다.
급식과정 전반에 HACCP이 제대로 지켜지기 위해서는 관리 시스템과 식재료에 대한 위생 및 유통관리 시스템, 그리고 이에 대한 총체적인 행정감독시스템을 제대로 갖추어야 한
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및 마케팅 전략의 수립이 매우 절실하다.
참고문헌
김용택 저, 농업경영학, 2013, 한국방송통신대학교 출판문화원.
이양수, 기후문제와 농업기상환경변화, 2007, 토양과 비료.
김경필(2011), “농식품 수출지원제도 개선방안”, 한국농촌경제연구
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가공식품이나 편의 식품 섭취의 증가, 외식의 증가, 패스트푸드 섭취의 증가가 두드러지고 있다. 이에 따라 식품의 과대포장 및 1회용 포장(캔류, 1회용 접시, 우유팩, 플라스틱병, 스티로폼 용기, 드링크류, 컵라면 등)으로 된 것이 많아 폐기
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3. 환경호르몬의 특징
4. 환경호르몬의 위험성
(1) 환경에 미치는 악영향
(2) 사람인체에 미치는 악영향
5. 환경호르몬 문제해결 대책방안 제시
(1) 국가적인 대책방안
(2) 개인이 일상생활속에서의 대책방안
6. 결론 및 개인적의견
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가공식품의 남용, 식품 첨가물의 과잉 섭취 및 외식의 증가, 불균형한 영양 섭취, 가족이 함께 식사하는 시간의 부재 등 다양한 문제점 등이 양산되고 있다. 또한 여성들의 사회 진출은 가사에 대한 부담으로 이어지고 이로 인해 ‘자녀의 결
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험이 있으면 그 식품에 거부감을 나타낼
수 있음.
(3) 지역.경제적 요인
- 식품의 범위가 한정되었을 때 식품에 대한 경험의 부족
(4) 가정환경의 요인
- 어머니의 편식이나 육아태도에 영향을 많이 받음.
4) 편식의 예방 및 교정을 위한 방법
(1)
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