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, 특유의 향을 지닌 고수(Coriander,빈대풀)를 생것으로 사용하여 요리한다. (느억맘사진, 고수사진첨부) 1. 음식문화의 형성배경
2. 음식문화의 특징
3. 대표적인 음식
4. 식사예절, 식사모습, 식기류,조리도구,
5. 베트남과 쌀
베트남 식문화사 식사예절, 음식문화의 특징 식사모습, 베트남 식문화사-음식문화의 특징,식사예절,식사모습,식기류,조리도구,베트남과 쌀,브랜드마케팅,서비,
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베트남 국가개요 >
< 베트남 음식이야기 >
* 식습관 및 음식의 특징
* 식사예절
* 지역별 음식
* 베트남의 대중적인 음식
1. 퍼 (pho - 쌀국수)
2. 반짱
1) 고이꾸온
2) 짜죠
3. 녁 맘 (nuoc mam)
4. 바인세오 (BANH XEO)
5. 러우제 (LAU DE) :
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. 쌀과 풍부한 야채, 과일의 사용이 많고 육류와 기름의 사용은 적어 서구에서 건강식으로 많은 관심을 끌고 있다. 1.베트남 음식문화의 배경
2.베트남 음식의 특징
3.베트남 식사의 구성
4.베트남의 식사예절
5.베트남 음식
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베트남의 기후
(3)베트남의 민족성
(4)베트남의 종교
2.음식문화의 특징
(1)음식문화의 일반적인 특징
(2)지역별 음식
(3)베트남의 식습관
(4)티트 초 (개고기 문화)
3.대표적 음식
4.대표적 음료
5.식사의 구성 및 식사예절
(1)식
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1. 베트남의 지형과 기후
2. 베트남의 음식관습
1)베트남인들의 음식관
2)베트남 음식문화의 형성배경
3)베트남인들의 식사예절
3. 베트남의 주식
1)껌, 퍼, 반미
2)반짱
3)늑윽 맘
4. 베트남의 별식
1)차, 커피, 술
2)팥빙수
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