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병원식
1) 일반식(General regular diet)
2) 연식(Soft diet)
3) 유동식(Liquid diet)
2.특별 병원식
1) 에너지 조절식Energy or calorie modified diet)
2) 당질 조절식(Carbohydrate modified diet)
3) 섬유소 및 잔사량 조절식(Fiber modified diet)
4) 지방 조절식(Fat modified diet
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밥먹기 귀찮은데 두유를 대신 마셔도 돼요?”
객 : 밥보다 빵을 좋아하고 병원식은 별로 먹기 싫다고 함. 입맛이 없다고 함.
7. 수술과 관련된 지식부족
주 : “수술 결과는 어떻게 되었나요?”
“간호사 선생님이 기침이랑 심호흡을 하면 좋
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병원식이가 입에 안맞아서 임을 알아내고 대상자 가족에게 사식 및 건강식을 준비해 올 것을 권유했다.
②대상자에게 식사를 거르면 병의 경과가 악화됨을 주지시키고 열심히 식사 할 것을 격려시키고 잘 먹으면 치료하는데 더 효과가 좋을
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병원식 1/3만 섭취함.)
⑤ 현재 병원식을 연식으로 섭취하고 있음.
간호진단
#3. 오심, 식욕부진과 관련된 영양부족
간호계획
단기 목표 :
-대상자가 끼니때마다 2/3이상을 먹는다.
-대상자의 알부민 수치가 정상범위 내에 있다.
장기 목표 : 대
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병원식기준으로-
·12일 점심 - 음식중에 고추나물,물김치(김치와 무잎)을 많이 먹도록 함
두부조림은 단백질 섭취를 위해 조금 먹임
밥을 꼭꼭 씹어먹도록 함
·13일 아침 - 음식중 감자볶음, 콩나물을 주로 먹도록 하고 골고루먹도록 함
(뱅
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