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병원식
1. 병원식의 종류
1) 일반식
2) 경식
3) 연식
4) 유동식
(1) 전유동식
(2) 맑은 유동식
2. 영양공급방법
1) 경장영양
(1) 경구영양
(2) 경관영양
2) 정맥영양
II. 특별식
1. 열량조절식
1) 저열량식
2) 고열량식
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병원식의 종류
I. 일반식
1. 일반식의 식단계획
1) 식단구성의 단위
2) 식단 기본형의 개념
3) 다양한 식품선택과 조리법
4) 조리 레시피의 이용
5) 영양소 구성
II. 회복식
III. 연식
IV. 유동식
1. 맑은 유동식
2. 일반 유동식
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영양관리 / 장유경, 변기원 외 4명 저, 효일, 2011 목차
[병원식] 환자의 영양공급방법
I. 일반식
II. 연식
III. 유동식
1. 일반 유동식
2. 맑은 유동식
IV. 수술 전후의 식사
1. 수술 전의 식사
2. 수술 후의 식사
* 참고문헌
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요소합성에 유전적 이상이 있을 때처럼 질소 이상으로 인한 증상 발현시 단백질섭취를 제한하며 장기간 사용시 영양결핍증이 올수 있어 주의한다.
②고단백식이(High protein diet)
-1일 100~125g의 단백질이 함유된 치료식으로 만성소모성 질환, 만
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종류에는 당뇨병식, 심혈관계 질환식, 간담도계 질환식, 위장관 질환식, 신장 질환식, 연하곤란식이 있다.
소감
이 동영상을 보면서 가장 먼저 든 생각은 병원식이의 종류가 이렇게나 많은 줄은 몰랐다.
각각 그에 맞는 허용식이와 제한식이
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