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보건학 개념
제1장 공중보건학 개념 (p. 1)
Ⅱ. 환경 보건
제2장 환경위생 (p. 3)
제3장 환경오염 (p. 6)
제4장 산업보건 (p. 8)
제5장 식품위생 (p. 9)
Ⅲ. 역학 및 질병관리
제6장 역 학 (p. 11)
제7장 전염병 관리 (p. 12)
제8장 성인병 관리 (p. 17)
제9장 기생
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보건관리 / 박웅섭, 보문각, 2009
건강교육과 보건학의 이해 / 권봉안 저, 한미의학, 2015
임상 영양관리 / 장유경, 변기원 외 4명 저, 효일, 2011 목차
단백질
I. 단백질의 분류
A. 단순단백질
B. 복합단백질
C. 유도단백질
D. 아미노산의
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보건기구에서는 여러 통계를 통해서 아시아와 아프리카인들의 하루 단백질 섭취량은 고작 25g 에서 35g이라는 사실을 발견했다. 그럼에도 서양의 부유층에서 걸리는 병의 증세도 전혀 나타나지 않고, 단백질 결핍증도 없다는 사실에 의아함을
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단백질 결핍증과 과잉섭취현상
- 단백질 결핍증: 단백질이 양적으로 또는 질적으로 부족되었을 경우, 대사 이상으로 단백질 이용이 제대로 되지 못하였을 경우
- 단백질-에너지 결핍증
- 과잉섭취: 칼슘을 배출시켜 골격대사에 해로운 영향,
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보건복지부, 내무부, 재정경제원 기타 연구기관과 협력하여 다각적인 면에서 연구 검토하여 개선책을 강구하여야 한다.
3) 식사지침
(1) 한국인을 위한 식생활 목표
① 에너지와 단백질은 권장량에 알맞게 섭취한다.
② 칼슘, 철, 비타민A, 리
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단백질 음식을 매끼 먹습니까?
7. 채소 반찬을 매끼 먹습니까?
8. 과일을 매일 먹습니까?
9. 우유 또는 유제품을 매일 먹습니까?
10. 기름을 넣어 조리한 음식을 매끼 먹습니까? (튀김, 전, 볶음, 마요네즈등)
11. 단음식을 적게 드십니까?
12. 음식을
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결핍증
중이염, 폐렴, 피부화농증, 뇌막염, 패혈증
*독소충격 증후군
staphylococcus aureus
탐폰
열, 저혈압, 피부 반점, 손,발바닥 피부 탈락
*콕사키바이러스
콕사키A가 수족구병 일으킴, 포진성 구협염
콕사키B-심근염, 흉막통
*폐렴사슬알균(staphyl
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