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영양소지만 정말 많은 것 들이 있었다. 이번에
이렇게 레포트를 쓰면서 많은 것을 알았고 꼭 식품으로 섭취를 해야하는 식품들도
알 수가 있었다. 내가 이렇게 영양학과에 와서 이렇게 많은 것을 알수가 있었지만
이런 정보와 지식이 없다면
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영양 문제
3) 단백질
(1) 기 능
(2) 소 화
(3) 저 장
(4) 영양 문제
4) 지방
(1) 기 능
(2) 소 화
(3) 저 장
(4) 영양 문제
5) 비타민
(1) 기 능
(2) 지용성 비타민 – 비타민 A, D, E, K
- 결핍증과 과다증
(3) 수용성 비타민 – 비타민 C, B1,
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3. 배설
4. 결핍증
5. 요구량
6. 급원식품
7. 과잉증
B. 철
1. 체내 분포
2. 기능
3. 흡수와 대사
4. 결핍증
5. 요구량과 급원식품
* 결론
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식품과 건강 / 아카데미 서적 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 영양의 의의
Ⅲ. 영양분의 체내 기능
Ⅳ. 영양분의 종류
1. 단백질
2. 지방
3. 탄수화물
4. 무기질
5. 비타민
Ⅴ. 영양소의 결핍증과 과잉증
1. 단백질
2. 지방
3. 탄수화물
4. 무기질
5
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영양과잉증
2.1 영양과잉증이란
2.2 영양섭취의 과잉
3. 영양결핍증
3.1 영양섭취의 결핍
3.2 비만은 현대판 영양 결핍증
3.3 임상에서의 비타민 결핍
3.4 영양결핍증에 의한 탈모
3.5 최소한의 비용으로 영양 결핍의 예방
4. 바람직한 한국
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