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영양소의 결핍증과 과잉증
1. 단백질
2. 지방
3. 탄수화물
4. 무기질
5. 비타민
Ⅵ. 단백질 부족 시 발생하는 체내 현상
1. 부종의 야기
2. 체구성성분의 합성, 분해조직의 보수 등의 저하
3. 면역기능의 저하
Ⅶ. 바람직한 식생활
참
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식초
2. 시금치와 참깨
3. 죽순과 쌀뜨물
?. 궁합이 맞지 않는 식품
1. 토마토와 설탕
2. 치즈와 콩류
3. 조개와 옥수수
4. 장어와 복숭아
5. 오이와 무
6. 우유와 소금, 설탕
?. 바람직한 식생활과 질병예방
ⅩⅢ. 결론
참고문헌
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종류와 기능성
(1)김치의 어원
(2)김치의 유래
(3)김치의 효능
① 김치는 영양상의 균형을 유지해준다.
②김치에는 항암효과가 있다.
③김치에는 비타민이 풍부하고 신진대사를 활성화 시킨다.
④김치는 유산균의 정장작용을 돕는
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분
(4) 체지방
2. 영양
(1) 식생활과 건강
(2) 음식과 영양
(3) 영양소의 섭취
(4) 균형있는 영양소 섭취의 중요성
3. 건강한 체지방을 위한 식이요법과 신체활동
(1) 식사는 정해진 시간에 아침, 점심, 저녁의 비율을 \'3:3:2\' 로 한다.
(2) 일주일에
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식생활에 균형을 이룰 수 있었다.
전통음식은 무엇한국의보다도 그 원재료의 맛보다는 갖은 양념으로써 맛을 낸다는 점이 특징이자 장점이라고 생각한다. 어느 나라에서도 볼 수 없는 우리나라의 독특한 음식문화가 국제 경쟁력만 갖춘다면
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영양을 고려하여 음식을 조절한다.
32. 포장된 식품은 영양소 함유량 및 성분을 확인하고 구입한다.
33. 섬유질이 많은 음식을 먹는다. ( 곡류, 신선한 과일, 채소 )
34. 개인적 문제와 관심사를 상의할 수 있는 가까운 사람이 있다.
35. 주위사람과
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분석, 연세대학교 보건대학원 석사학위 졸업논문, (2001)
이지은, 한국 노인의 영양섭취실태와 바람직한 영양에 관한 조사연구, 경희대학교 산업정보대학원 (2002)
이현옥, 노인의 식이섭취실태와 건강상태에 관한 연구, 숙명여자대학교, (1995)
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신장, 체중 및 BMI
제 2 절 식생활 특성
제 3 절 건강상태 및 건강 위험도
제 4 절 건강식품 이용실태
제 5 절 식습관 및 건강상태와 건강식품 섭취 상관관계 분석
1. 상관관계 분석
제 5 장 결론
참고문헌
부 록
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식생활을 실천해야 하겠다.
☞ 골고루 !
영양소는 한 가지 식품에 균형 있게 함유되어 있는 것이 아니라 여러 종류의 식품에 골고루 포함되어 있으므로 영양적으로 균형 잡힌 식사를 하려면 다양한 식품을 선택해 부족 되는 영양소가 없도록
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영양상태, 질병, 심리적·경제적 요인 등은 노인의 삶에 영향을 미치고 있지만 건강을 유지하고, 질병을 예방하기 위해 무엇보다 중요한 것은 균형있는 식생활이다(8-12). 단일 영양소가 아닌 일상적으로 섭취하는 전반
적인 식이를 분석하는
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기능성 식품 개발에 기여하는 연구를 하고자 합니다. 연구뿐만 아니라 다양한 학문적 지식을 쌓아 식품영양학 분야에서 영향력 있는 전문가로 성장하고 싶습니다. 감사합니다!!! 1. 자기소개를 해주세요.
2. 우리 대학원을 선택한 이유는
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편식지수는?
교수-학습 지도안(2주)
바른 식생활 알기
튼튼이가 되기 위한 지름길
지금 나의 식생활은?
교수-학습 지도안(3주)
식품 구성탑
우리 몸에 영양소가 부족하면 어떻게 될까요?
교수-학습 지도안(4주)
III. 결 론
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분배함으로써 효율적으로 일을 마칠 수 있도록 합니다. 이러한 경험을 통해 위기 상황에서도 신속하고 정확하게 대처할 수 있는 능력을 키워왔습니다.
23. 식사 준비에 있어 고객의 요구 사항을 어떻게 반영하나요?
식사 준비 시 고객의 요구
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기능장애를사정함
③ 혈중포타슘관찰(디지탈리스를 이뇨제와 병용할 경우 포타슘치가 감소하므로 주의)
④ 맥박이 1분간 60회 이하이면 투약을 일시적으로 중지한다.
2. 사용전 주의사항
투약 전 심첨맥박을 일분간측정
(서맥이나 심박수의
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영양 교육의 일환으로는 다양한 활동을 통해 흥미를 유발하고 학습을 강화할 수 있습니다. 예를 들어, 학생들이 직접 건강한 간식을 만들어 보거나, 다양한 음식을 분석하고 영양소를 계산하는 활동을 통해 실제적인 경험을 쌓을 수 있도록
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