|
농도는 증가시킴.
고당질식이가 지질대사에 미치는 영향은 식이섬유를 충분히 섭취하거나 활동량을 증가하면 최소화 할 수 있기 때문에 WHO(1990)는 총열량의 50-70%는 복합당질에서 섭취할 것을
제안하고 있다. 이러한 제안은 복합당질이 체중
|
|
|
tose를 glucose로 전환이 안됨
glycogen 축적증
과당 불내증
저혈당 증
* 당질의 하루 필요량
당질의 섭취는 총열량의 60∼70%로 하고 이에 해당하는 대부분을 복합당질에서 취하는 것이 좋다. 총 식이섬유소는 1일 20∼25g의 식이섬유 섭취를 권
|
|
|
당질: 혈중 중성지방이 높거나 인슐린 저항성으로 당뇨증상이 있을 시 복합당질을 섭취
③ 단백질: 적어도 체중 kg당 1.5g의 단백질을 섭취
④ 지방: 약물치료를 받는 환자는 고지혈증이 자주 나타나므로 지방의 섭취는 고지혈증에 준해 결정한
|
|
|
복합당질로 고섬유식을 해준다. 왜냐하면 단당류는 흡수가 빨라 혈당치를 급격히 상승시키는데 반해 복합당질은 가수분해되어 포도당이 혈류로 방출되는 시간이 비교적 느리기 때문이다. 당질이 들어있는 식품이 섭취된 후 소화되어 혈류에
|
|
|
복합당질로 대치하여 섭취할 수 있다.
3) 영양적 고려사항
① 열량
과체중이거나 비만한 제2형 당뇨병 환자의 경우 평소의 칼로리 섭취량보다 1일 250-500kcal 정도를 줄이면 혈당 조절 및 체중 조절에 도움이 될 수 있다. 1일 250-500kcal를 줄여서
|
|
메뉴펼치기
