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종류로 제조된 섬유소 섭취는 바람직하지 못하므로 권장하고 있지 않다.
♠ 참고자료
범진필, 인체생리학, 정문각
김현숙, 21C 스포츠영양, 교문사
http://blog.daum.net/why4416/11304692
- 목 차 -
1. 당질의 대사
2. 당질의 종류
3. 당질의 역할
4. 당질의
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및 호흡, 땀의 형태로 배설
④ 식균작용을 통한 신체를 방어
⑤ 혈액의 pH 조절 - 약알카리성
⑥ 체온 조절 (뇌의 중추 - 시상하부)
2. 관련 질환
1) 빈혈 (Anemia)
- 정의: 적혈구수, 혈색소, 헤마토크릿치가 정상보다 낮은 상태
- 빈혈의 종류
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7-2 포도상구균 방어효과
7-3 항암작용
7-4 기타
8. 청국장의 기능성
8-1. 정장작용
8-2. 소화작용
8-3. 노화방지
8-4. 혈전용해 효소
8-5. 당뇨병
8-6. 콜레스테롤
8-7. 항비만효과
9. 비만
9-1. 비만이란?
9-2. 비만의 원인
9-3. 비만의 종류
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개요
Ⅱ.병원식과 영양지원
Ⅲ.소화기 질환
Ⅳ.간,담낭,췌장 질환
Ⅴ.비만과 식사장애
Ⅵ.심혈관계 질환
Ⅶ.당뇨병
Ⅸ.빈혈
Ⅹ.골격계 질환
Ⅺ.감염 및 호흡기 질환
Ⅻ.수술과 화상
XIII.선천성 대사장애
XIV.식품 알레르기
XV.암
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대사에 필수적인 영양소
㉡B₁- 0.5mg, B₂- 0.6mg, 니아신 - 6.7mg
㉢C - 청소년과 성인 모두 70mg을 권장
6) 다섯 가지 기초식품군
① 곡류 및 전분류(당질의 급원식품군) ②고기ㆍ생선ㆍ계란 및 콩류(단백질의 급원식품군)
③ 우유 및 유제품(칼슘의
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