|
)
: 한국인의 역사와 함께한 우리나라 고유의 전통음식 ‘떡’
● 떡의 분류 : 찌고, 치고, 지지고, 삶아서 먹는 다양한 떡의 종류
● 떡의 배합비 (떡의 원료, 배합비)
● 떡이 되는 원리
● 떡의 품질측정
● 전통떡의 현황
결론
|
- 페이지 26페이지
- 가격 3,000원
- 등록일 2010.02.01
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
전통 떡의 이용현황에 관한 연구 : 수도권 지역을 중심으로, 경희대 관광대학원 석사학위 논문, 2003.
2) 김민자, 한국전통음식의 관광상품화에 관한 연구 : 한국전통 떡류를 중심으로, 순천향대 산업정보대학원 석사학위 논문, 2001.
3) 황혜전,
|
- 페이지 25페이지
- 가격 3,000원
- 등록일 2007.10.12
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
대표자로는 마일스 데이비스(Miles Davis, 트럼펫), 죤 멕로린(John Mc Laughlin, 전기기타)과 그의 오케스트라, 칙 코리아(Chick Corea), 허비 행콕(Herbie Hancock)와 죠 채위눌(Joe Zawinul), 웨더 리포트와 유나이티드 재즈 록 앙상블 (Weather Report & United Jazz Rock E
|
- 페이지 14페이지
- 가격 1,400원
- 등록일 2003.11.03
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
Report에 따르면 유럽, 일본 등의 천연물 포장재 시장은 환경 규제에 의해 급속히 성장하여 9조 이상이 될 것으로 전망하고 있다.
인도, 방글라데시 등 동남아 지역은 전통적으로 플라스틱 포장재의 사용량이 많고, 유럽 등지로 제품을 수출하는
|
- 페이지 16페이지
- 가격 3,500원
- 등록일 2011.09.04
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
일이 정해지기 때문이다. 또한 사용할 대상이 어디냐는 것과 그 단체나 개인의 특징과 성격을 정확히 알아야 한다.
그리고 선택할 아이템의 카테고리 선정을 구체화하도록 한다. 아이템의 카테고리가 정해졌다면 그 중에서 그 대상과 가장
|
- 페이지 17페이지
- 가격 1,200원
- 등록일 2009.04.02
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|