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패밀리 레스토랑에서 볼 수 있는 오븐에 구운 통감자나 통고구마를 활용한 메뉴도 좋을 것이다. 오븐에 구운 음식은 패스트푸드사에서의 튀긴 음식보다 훨씬 칼로리가 낮고 나쁜 기름사용 1. 맥도날드 기업소개
2. 맥도날드 성공요인 분
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패밀리 레스토랑 시장 분석 결과, 아웃백은 공격적 외형 확장을 통해 2003년 시장점유율 1위 탈환 이후 지속적으로 점유율과 선호도를 상승시키고 있다. 그 뒤를 ViPS와 애슐리가 추격하고 있고 특히 애슐리는 상대적으로 저렴한 가격과 매장수
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판매하는 대중음식점, 패스트푸드점, 패밀리 레스토랑 등이 해당된다.
정답: (가) 단체급식, (나) 외식업
설명: 단체급식은 보통 급식대상이 정해져 있으며 다수를 상대로 학교, 병원 등에서 조직적으로 이루어진다. 외식업은 그에 비해서 일반
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판매액
도매업-사업체 수 , 종업원 수, 판매액
숙박업-사업체 수, 종업원 수 , 판매액 목차
제1장. 상권 조사
제1절.상권의 분석
Ⅰ.상권의 개념
-상권의 분류
Ⅱ.상권 분석과 평가
-상권의 획
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foodbank.co.kr
www.segye.com
마케팅 차갑게 기획하고 뜨겁게 실행하라 - SERI마사모포럼, 랜덤하우스, 2006
회사의 운명을 바꾸는 역발상 마케팅 - 여준상, 원앤원북스, 2004
프랜차이즈 경영가이드 총서 - 박주현, 산업자원부, 2004
현대외식산업 실무론
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판매 채널이 다양화되고 있어 최
근에는 골프세트는 물론 수입자동차까지 홈쇼핑으로 판매되고 있다. 결국 이로 인해 백
화점의 매스티지(mastege,대중화된 명품) 매장이 확장되고 있는 등 고가의 시장이 급
성장하고 있으며 이런 고급화 추세
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1. 성공사례-미니스톱 도곡비전점
2. 성공사례-바이더웨이 대치점
3. 성공사례-GS25 이태원점
4. 성공사례-훼미리마트 개포점
5. 성공사례-세븐일레븐 영도포역점
6. 성공사례-씨스페이스 대학로점
7. 성공사례-OK마트 여의도점
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확대
2) 여성의 경제활동 참여의 증가
3) 웰빙(Well-Being)열풍의 정기화 조짐
4) 이동통신사와의 제휴를 통한 가격경쟁 심화
- 빕스와 아웃백의 비교, 경쟁 우위 전략
- S.T.P
- 4P 전략
결론 - 향후 전망
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Food Cost와 높은 Food Quality, 가격 경쟁력 (Buying Power 증대에 따른 입고 원가의 절감 = Sharing) 등이 타 브랜드와 차별화 된 경쟁우위전략이 되었다.
하지만 이러한 외형적인 부분보다 더 중요한 것이 바로 이념이다. 아웃백의 모든 직원들은 가장
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패밀리 레스토랑 중 피자헛 플러스와 유사한 패밀리 레스토랑은 베니건스, 마르쉐, 아웃백 스테이크, TGIF, 시즐러, 칠리스 등이다. 패밀리 레스토랑은 브랜드마다 다소의 차별점은 있지만 공통적으로 \'새로움\',\'편리함\',\'세련됨\' 등의 특징
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