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서비스를 제공하여 고객만족을 실현하고자 함
애슐리 : 이랜드 기업에 소속된 패밀리 레스토랑 형태의 외식브랜드
3종류(애슐리 클래식, 프리미엄 애슐리, W 애슐리)로 이루어져 있으며
각 매장 마다 메뉴의 차별화를 추구
저렴한
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경분석
1. 거시환경분석
2. 산업환경 5-Forces Model 분석
3. 경쟁환경분석과 경쟁사와의 비교
1) 전체 경쟁 환경분석
2) 기존 패밀리레스토랑 경쟁사분석
-빕스(VIPS)
-아웃백(OUTBACK)
-애슐리(ASHLEY)
-베니건스(BENNIGANS)
-세븐스프링스(SEVEN SPRINGS
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애슐리 Ashley 브랜드컨셉
2. 외식산업의 특성
3. 애슐리 마케팅전략 사례연구
(1) 차별화 마케팅
(2) 입소문 마케팅
(3) 내부마케팅
(4) SNS활용 마케팅
(5) 마케팅믹스 4P전략
- Product
- Price
- Place
- Promotion
4. 애슐리 SWOT분석
(1) Strength
(2
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서비스 소개
(3) 배달의 민족
① 브랜드 개요
② 배달 로봇 Dilly의 활용
③ 배민1데이 프로모션 개요
④ 주문 유형 분석 도구 BMTI
(4) 외식업체별 마케팅 전략에 대한 개인적 의견
2. 글로벌 외식업체의 서비
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브랜드 각축시대 햄버거 가격전쟁 1998년- 2001년)
4.롯데리아의 주요한 성공요인
4.1유통망확보를 통한 선두기업으로서의 경쟁적 우위유지
4.2끊임없는 한국적 신제품 개발전략
4.3고객만족 지향적 서비스 체제구축
4.4지속적이며 효율적
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서비스, 외식, 컴퓨터, 아파트, 주류 , 식음료, MP3 PLAYER 사업
제 5회 신세계 대학생 유통 프런티어 공모
7~9월
-최근 소비자 트랜드 변화에 따른 유통업체 마케팅 대응방안
-국내 유통업체의 해외진출을 통한 경쟁력 확보 방안
-첨단 기술의 발달
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외식산업특성
노동집약성
생산, 판매,
소비의
동시성
프랜차이징 사업
신규창업 용이
높은
입지의존성 외식산업
1.1 정의 및 특성
1.2 산업환경 분석
한식뷔페
2.1 흥행이유
2.2 주요 브랜드
2.3 산업 분석
시사점 및 개선방안,
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받기 보다는 벨을 설치해 직원이 가져다 주는 서비스
- 모유수유실 : 모유수유실을 배치하여 여성들의 편안하게 이용할 수 있도록 함 1. Introduce
2. Targeting
3. Rogo
4. Interior
5. Uniform
6. Menu
7. Marketing
8. SWOT
9. Reform
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. 서론
1. 기업 소개
2. 작성사례연구 방향, 범위
본론
1. 상황분석
- 고객의 NEEDS
- 미즈의 경쟁우위, 가치
- 경쟁사 분석
2. 목표시장의 선택
3. 마케팅 믹스 개발
- 4P
- 내부프로세스
- 고객관계관리
리포지셔닝 및 결론
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국내 아이스크림 시장 현황
1. 시장규모 :
-현재 국내 : 약 1조 5000
-일반 유통망을 통한 소비 : 60~70%
-프리미엄 아이스크림 : 30~40%
2. 높은 성장률 :
- 프리미엄 아이스크림 시장
매년 30 ~ 40%의 높은 성장률
- 성장하는 황금어장으로 떠
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