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Ⅴ. 단백질의 특성
Ⅵ. 비단백태질소화합물
Ⅶ. 필수아미노산
Ⅷ. 아미노산의 생체내 이용율
Ⅸ. 단백질의 대사작용
Ⅹ. 아미노산의 합성과 분해
Ⅺ. 반추위에 있어서의 단백질 대사
Ⅻ. 대사분질소와 내생질소
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화합물, 향미제, 항산화제 등은 직접 영양소를 공급하진 않지만 축산물의 생산성을 간접적으로 향상시킨다. 반추가축의 경우 반추위에 서식하는 미생물이 비단백태질소화합물을 가지고 합성한 단백질을 이용할 수 있도록 요소를 사용하기도
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비단백태질소화합물 등
- 무기물: 수분, 칼슘인나트륨염소황마그네슘
- 동물체를 조성하는 원소 구성: 유기물질인 비금속 원소가 95% 이상, 나머지 5% 이하는 다량 및 미량 광물질, 어린 동물일수록
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비단백태질소화합물 등
- 무기물: 수분, 칼슘인나트륨염소황마그네슘
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비단백태질소화합물 등
- 무기물: 수분, 칼슘인나트륨염소황마그네슘
- 동물체를 조성하는 원소 구성: 유기물질인 비금속 원소가 95% 이상, 나머지 5% 이하는 다량 및 미량 광물질, 어린 동물일수록
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