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패혈증예에서는 사망률이 높다.
이 균은 TCBS agar에서 장염비브리오보다 약간 작은 청색 또는 녹황색 집락을 이룬다.
그림 2-1은 1989년부터 1997년까지 국내에서 발생한 V. vulnificus 환자 발생현황 및 사망률이다. 총 188명의 환자가 발생하였으며,
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비브리오균의 개념
Ⅴ. 비브리오균의 종류
1. NAG비브리오
2. mimicus비브리오
3. fluvialis비브리오 및 furnissii비브리오
4. hollisae비브리오
5. vulnificus비브리오
6. damsela비브리오
7. alginolyticus비브리오
Ⅵ. 비브리오패혈증의 감염과 증상
Ⅶ.
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종류
2. 병원성대장균이란
3. 병원성대장균의 역학
4. 병원성대장균의 원인 식품 및 증상
5. 병원성대장균의 예방
Ⅶ. 식품매개질환 보툴리누스균
1. 감염원
2. 임상증상
3. 예방
Ⅷ. 식품매개질환 비브리오패혈증
1. 비브리오패혈증균
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증상.
7 )레지오넬라증
- 레지오넬라균에 의해 발생하며, 에어컨에도 증식한다. 급성 폐렴을 일으킨다.
8) 비브리오패혈증
- 비브리오균에 의해 생긴다. 오염된 해산물을 먹어 발생하며, 치사율이 50%에 이른다.
9) 발진티푸스
- 이에 의해 발생.
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종류와 증상 및 대처방안에 대하여 조사하시오.
Ⅰ. 식중독
Ⅱ. 식중독의 종류
1. 세균성 식중독 (독소형, 감염형)
1) 살모넬라 식중독
2) 포도상구균 식중독
3) 비브리오 패혈증
4) 캠필로박터균 식중독
2.자연독 식중독
1) 복어에
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증상 및 치사율
2) 잠복기
3) 식품 감염량
3. 식품 매개 식중독 종류
1) 세균성 식중독
(1) 감염형 식중독
(2) 독소형 식중독
2) 바이러스 식중독
(1) 노로바이러스
(2) 아스트로 바이러스
(3) 로타 바이러스
3) 자연독 식중독
4) 화학성 식중독
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