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비브리오 식중독 주의, 한국개발연구원
▷ 정윤태 외 9명(2002), 장염비브리오균의 용혈성 유전자 검색과 병원성에 관한 연구, 보건환경연구원 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 장염비브리오균의 의미
Ⅲ. 장염비브리오균의 증상
Ⅳ. 장염비브리오균의
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비브리오균의 용혈성 유전자 검색과 병원성에 관한 연구, 보건환경연구원, 2002 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 장염비브리오균의 정의
Ⅲ. 장염비브리오균의 성질
Ⅳ. 장염비브리오균의 증상
Ⅴ. 장염비브리오균의 활성화인자
1. 식염
2. pH
3. 온도
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비브리오패혈증의 치료와 관리
임상증상과 함께 원인균인 Vibrio vulnificus가 동정되면 확진할 수 있다. 특히 일주일 이내의 어패류 생식유무, 해수와의 접촉, 낚시 또는 어패류 손질 중 다친 적이 있는지를 확인하면 진단에 도움이 된다. 페니실
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비브리오와 똑같이 연안해역이나 어패류에 널리 분포하고 있다. 또 감염양식은 장염비브리오와 같다고 생각되며, 예방도 장염비브리오에 준하여 하면 된다.
방글라데시의 사례에서 임상증상은 콜레라와 유사하지만, 일부 환자에서는 복통
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비브리오 냉장고, 도마, 행주 칼 및 조리자의 손을 통하여 다른 식품을 오염시키고 증식된 이들 식품을 섭취함으로써 식중독을 일으키는 2차 오염에 의한 경우가 있다.
3. 장염비브리오 식중독의 증상
장염비브리오 식중독은 일반적으로 식사
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증상 및 치사율
2) 잠복기
3) 식품 감염량
3. 식품 매개 식중독 종류
1) 세균성 식중독
(1) 감염형 식중독
(2) 독소형 식중독
2) 바이러스 식중독
(1) 노로바이러스
(2) 아스트로 바이러스
(3) 로타 바이러스
3) 자연독 식중독
4) 화학성 식중독
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