|
식품매개질환 보툴리누스균
1. 감염원
2. 임상증상
3. 예방
Ⅷ. 식품매개질환 비브리오패혈증
1. 비브리오패혈증균이란
2. 감염 및 전파경로
3. 임상증상
4. 진단 및 치료
5. 관리 및 예방
Ⅸ. 식품매개질환 장출혈성대장균
참고문헌
|
|
|
식중독의 예방
Ⅲ. 식중독균 사례 비브리오균
Ⅳ. 식중독균 사례 보툴리누스균
1. 증상
2. 감염경로
3. 예방법
Ⅴ. 식중독균 사례 병원성대장균
Ⅵ. 식중독균 사례 포도상구균
Ⅶ. 식중독균 사례 가스괴저균
참고문헌
|
|
|
비브리오 패혈증
3) O-157 대장균 식중독
4) 리스테리아균 식중독
5) 장독소성 대장균 식중독
1) 병원성대장균 식중독
(1) 병원성대장균의 종류
(2) 병원성대장균의 역학
(3) 병원성대장균의 오염원 및 증상
(4) 병원성대장균의 예방대
|
|
|
비브리오균
② 장독소원성 대장균
③ 클로스트리디움균
(2) 세균 자체로 식중독을 일으키는 세균
① 살모넬라균
② 캠필로박터균
③ 장침투성 대장균
2) 독소형
(1) 황색포도상구균
(2) 보툴리누스균
2. 리스테리아균과 바실러스 세레
|
|
|
병원성대장균 식중독
(3) 장염비브리오균 식중독
(4) 캠필로박터균 식중독
(5) 웰치균 식중독
(6) 황색포도상구균 식중독
(7) 보툴리누스균 식중독
(8) 클로스트리디움균 식중독
(9) 세레우스균 식중독
4. 섭취장소별 발
|
|
 |
식품 매개 식중독의 원인 및 국내, 외 발생현황 = Pathogenic agents and outbreak of foodborne diseases at home and abroad
6) 식품 안전성 확보 방안에 관한 고찰 =A Study on the strategy improving food safety
7) 국내·외 식중독 발생 및 관리동향
(2008.4 농식품안전정보서
|
|
메뉴펼치기
