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나. 세팔로스포린
다. 스트렙토마이신
2. 스테로이드
3. 백신
Ⅱ. Production of Vitamins, Amino acids, and Organic acids
1. 비타민
2. 아미노산
가. 리신
나. 글루타민산
3. 유기산
가. 글루콘산
나. 구연산
다. 이타콘산
라. 지베렐린산
마. 젖산
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비타민 B2의 구조
④ Vitamin B3 (niacin 나이아신)
대사 : 소장에서 흡수되어 문맥을 통해 간에서 NAD로 전환되며 tryptophan(60mg)이 niacin 1 mg으로 전환되고 소변을 통해 배설됨
·흡수 : 육류에 들어있는 것은 소장점막세포 효소작용으로 흡수 잘 되지
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산업구조분석
신규진출기업의 위협
선도업체인 비타민 하우스가 할인매장까지 유통을 확대하고 있는 상황
대기업인 cj뉴트라와 동원GNC, 대상, 롯데 등이 각축을 벌이고 있는 상황
기존의 제약업체 또한 식품시장에 대항하여 신제품을 출
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비타민 K
① 구조
② 대사 기능
Vitamin-K의 부족으로 hypoprothrombinemia의 상황에서는 혈액응고 시간이 길어지므로 수술이나 상처가 있을 경우 출혈이 심해진다. 뼈의 형성 및 보수에도 필요하므로 골다공증의 예방에도 도움을 준다. 소장에서 gluco
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비타민 B2의 구조
④ Vitamin B3 (niacin 나이아신)
대사 : 소장에서 흡수되어 문맥을 통해 간에서 NAD로 전환되며 tryptophan(60mg)이 niacin 1 mg으로 전환되고 소변을 통해 배설됨
·흡수 : 육류에 들어있는 것은 소장점막세포 효소작용으로 흡수 잘 되지
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