|
OUTBACK StakeHouse의 서비스
3. 서비스 프로세스 분석 서비스 청사진
1) 서비스 프로세스 분석의 의의
2) 서비스 전달 시스템 분석 기법
3) 서비스 청사진 기법
4. 아웃백 서비스 청사진 사례 분석
1) 패밀리 레스토랑 서비스 특성
2) 서
|
|
|
마케팅 성과를 거두고 있다.
<참고문헌>
삼성경제연구소, "한국음식의 상품화 국제화 전략", 2003
윤인상, "한국적 외식 프랜차이즈 시스템의 중국시장 진출에 관한 연구", 조선대학교 경영대학원 석사학위논문, 2003, p.47
월간식당, 2004년 1월
|
|
|
패밀리 레스토랑 현황
가. FAMILY RESTAURANT의 정의, 현황, 분류
나. 외국과 우리나라의 FAMILY RESTAURANT 인식 차이
다. FAMILY RESTAURANT 의 포지셔닝 MAP
III. VIPS의 현황 및 마케팅 전략
가. VIPS의 현황
나. SWOT 분석
다.
|
|
|
분석
Ⅱ-1 시장 분석
Ⅱ-2 고객 분석
Ⅱ-3 경쟁자 분석
Ⅱ-4 SWOT 분석
Ⅲ 마케팅 전략
Ⅲ-1 STP
Ⅲ-2 4P 전략
Ⅲ-3 VIPS의 현재전략 분석
Ⅳ 전략 제안
Ⅳ-1 빕스의 현재전략 강화 방안
Ⅳ-2 빕스의 스테이크 강화 전략
Ⅳ-3 고객 만족
|
|
|
제인걸스 Bar
결론
후터스 코리아의 성공전략
1. sports 이벤트 접목
2. 한국성공 기업 벤치마킹(Out back steak house)
3. 남성 Server 인력 창출
4. 변화하는 트렌드(trend)
5. 한국에 맞지 않는 정서
6. 독자적 MENU 개발
7. 외국계 직계 경영
|
|
|
마케팅 믹스(4P) 전략
Product
-다양한 메뉴개발과 기존 서비스 유지!!
.....
Promotion
(1)20~30대 대학생(특히 젊은 여성과 커플)
.....
..... 1.전반적 국내환경조명(당면문제)
2.SWOT분석
3.설문자료
4.T.G.I vs 아웃백
5.주요외식업체 매출액 현황
|
|
|
Ⅱ. 기업소개
■ History
■ Business Area
Ⅲ. 마케팅 환경분석
■ SWOT분석
Ⅳ. 마케팅 기본전략
■ STP전략
Ⅴ. 마케팅 믹스전략
■ Marketing mix (4P)
Ⅵ. 경쟁사 소개
Ⅶ. 참고문헌 및 자료 출처
|
|
|
인테리어 컨셉
Ⅵ. PLC분석
Ⅶ. 경쟁사분석
1) 아웃백
2) T.G.I.F
3) 베니건스
4) 빕스
Ⅷ. SWOT분석
1) Strength
2) Weakness
3) Opportunity
4) Treat
Ⅸ. STP 전략
1) Segmentation
2) Targeting
3) Positioning
Ⅹ. 4P분석
1) Product
2) Price
3) Place
4) Promotion
|
|
|
교체
- 목표식사를 통한 건강과 즐거움을 창출
- 비전고객, 주주, 종업원 모두로부터 가장 신뢰받을 수 있는 회사 ★ vips 의 정의
★vips 의 특징
★ vips 의 차별
화된 운영전략
★stp 시장세분화
★4p
★swot 분석
★향후 전략
|
|
|
개발한 자체 브랜드
• 1997년 3월 등촌점을 시작으로 첫 진출
• 스테이크 & 샐러드 바 전문점
• 사회봉사 프로그램 등 사회지향적인 마케팅 1. 외식산업
2. 패밀리 레스토랑
3. VIPS의 현황
4. VIPS의 SWOT 분석
5. 향후 과제
|
|
메뉴펼치기
