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☞ 음료시장계의 재벌 – 롯데칠성
* 제품: 중저가에서 프리미엄까지 레쓰비 / 칸타타
* 판매촉진 전략: 칸타타
(1) 제품차별성광고 - 칸타타
“프리미엄 있는 커피의 깊고 풍부한 맛”
(2) 스타 마케팅
뉴욕에서 커피를 즐기는 소지섭을
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커피음료 시장은 17%, 33%, 28%씩 성장하면서 매년 성장세가 둔화되고 있는 커피믹스 시장의 성장세를 10배 이상 앞서고 있으며, 2010년 RTD 커피 시장의 규모는 6785억원에 달했으며 2011년에는 후발주자인 빙그레의 아카페라, 서울우유의 도토루 등
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커피에 대한 관심과 트렌드에 대한 대비가 중요한 때이다.
Ⅳ. 참고문헌
1. 와인&커피 용어해설, 2009., 허용덕, 허경택 카페 [Cafe]
2. 월간Coffee 2022년 11월호
3. 이뉴스투데이 [현장] 2023 서울커피엑스포, 카페 창업부터 산업 트렌드까지 한자리 김
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빙그레 공식 유튜브 및 홈페이지 자료
· 비건푸드페어 2024 브로슈어· Kotler, P., & Keller, K. L. (2016). Marketing Management (15th ed.). Pearson.
· Maslow, A. H. (1943). A Theory of Human Motivation. Psychological Review, 50(4), 370396. 1. 자신의 음식 소비 경험을 떠올려보
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커피 시장에는 칸타타 이외에도 경쟁제품으로 맥심T.O.P(동서식품), 원두커피에 관한 4가지 진실(남양식품), 네스프라페(한국네슬레), 도토루(서울우유), 아카페라(빙그레)등이 출시되었지만, 칸타타가 50% 안팎의 점유율을 형성하고 있습니다.
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