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충분히 상쇄 시킬 수 있는 색다른 메뉴와 서비스의 제공이다. 주변 상권의 불리함을 유리함으로 바꿀 수 있는 그러한 마케팅 활동을 펼쳐야 하는 것이다. 1. 주제 선정 이유
2. 환경 분석
3. 고객 분석
4. 제품 개발
5. 결론 및 제안
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교육 훈련
관찰자 체크리스트 - 직원 관찰, 교육
신입 사원 교육 (15가지 종류)
직원 워크 샵 & 세미나
• 재료비
재료 관리 비용 1.품질 비용이란?
2.호텔 레스토랑 품질 비용
3.사례 적용 – 피자헛
4.결론
5.Q & A
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목표 제품
- 제품 개요
- 목표 시장
- 시장 규모 및 성장 추세
- 경쟁 업체 및 경쟁 우위
- 시장 진입 및 성장 전략
- 예상 투자비 및 예상 매출 규모
- 추정 손익 계산서
- 추정 현금 흐름표
4. 마케팅 계획
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레스토랑 창업론」 전병길ㆍ최수근 Ⅰ. 서론
- QSR개념 및 특징,기업 선정 이유
-퀵 서비스 레스토랑(이하 QSR)의 특징
Ⅱ.본론
1) 기업 소개, 현황
-OURHOME
-밥이답이다
2) 밥이답이다 메뉴 분석
3) 다른 QSR 기업과 비교
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Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 관계마케팅의 개념 및 적용영역
Ⅲ. 패밀리레스토랑 관계마케팅의 선행연구와 구성요인
Ⅵ. 결 론
< 참 고 문 헌 >
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방법
1) 번화가 및 상가지역의 판촉 전략
2) 학원(대학)가 지역의 판촉 전략
3) 오피스가 지역의 판촉 전략
4) 아파트, 주택단지지역의 판촉 전략
5) 유원지지역의 판촉 전략
6) 대로변지역의 판촉 전략
Ⅳ. 결론 및 시사점
참고 문헌
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분석
주5일제 근무의 확대
여성의 경제활동 인구 증가
웰빙열풍의 장기화 조짐
이동통신사와의 제휴를 통한 가격경쟁 심화
Outback Stake House
1997년 국내 소개
5가지 요소의 마케팅 전략
업계 1위의 기업
T.G.I.F
1992년 ‘패밀리레스토랑’
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마케팅전략
8. 투자 예산 및 손익 계산
(1) 예상 투자 계획
① 시설 투자
② 운영비용 (6개월 기준)
③ 합계
(2) 예상 매출 및 손익분기점
① 예상 매출 및 이익
② 손익분기점
9. 결론 및 보고서작성 소감
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분석
(1) 시장현황
(2) 목표타겟
(3) 경쟁자분석
3. 마케팅전략 기획
(1) SWOT분석
(2) STP전략 기획
(3) 마케팅 4P전략 기획
4. 사업운영전략
(1) 입지선정전략
(2) 시설투자계획
(3) 조직인원계획
(4) 메뉴소개
(5) 매출계획
5. 사업추진일정
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분석하고 전략적 시사점까지 도출해 내었다. 이 모든 과정을 통해서 우리는 마케터가 소비자들의 구매태도와 행동이 일치되게 이어지지 않는 다는 점을 인지해서 소비자들의 구매태도가 실제적인 행동으로까지 이어질 수 있도록 전략을 세
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