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전략적 제휴와 공동 마케팅을 활용하여 시너지 효과를 극대화 시킨다.
- 5개 패밀리 레스토랑 업체의 전략적 제휴, 공동 인터넷 마케팅 실시
· 5개 업체가 공동으로 사용할 수 있는 사이트를 개설해 사이버머니, 마일리지 공동 사용.
· 공동
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레스토랑 대구에서 치열한 쟁탈전 \"한판\"
4. 한국경제신문 2002. 10. 21자 : 편의점 패스트푸드 천국 제 1절 한국의 외식 트랜드
1. 외식의 빈도
2. 외식선호 장소
3. 음식점 선정기준
4. 홍보 및 마케팅 전략
5. 고객의 재방문 요인
6. 향후
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마케팅 성과에 미치는 영향: 피자 레스토랑을 중심으로, 강석우, 이보연, The Korean Journal of Culinary Research, 2006.
외식동기를 통한 패밀리 레스토랑 여성고객시장 세분화 전략에 관한 연구, 고재윤, 송학준, 우주리, 외식경영학회, Journal of Foodservice
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전략과 경쟁우위》
윤대순, 《관광마케팅론》
표성수,《관광사업 투자론》, 백산출판사
한국기사,《사업계획서 작성가이드》
http://
www.cookncook.co.kr
http:// www.thedesign.co.kr
http://
www.hanmir.com/map
http:// www.corea-rice.com
6부 부록
가게 외부 가게 내
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2. 외식산업에의 CRM 적용 방법들(Idea
(1) 문제제기를 위한 스토리 전개(상황설정)
(2) 구체적인 CRM 방법
1) 고객정보 관리 시스템
2) Invitation 발송(Off-Line CRM)
3) Tele-Marketing
4) 이메일을 이용한 CRM방법
5) 기타 고객 만족 전략
■ 결론
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레스토랑
동일업체보다 높은 가격
타업체에 비해 역사가 오래되지 않음-
빠른 홍보와 마케팅 전략으로 고객을 유치 하는 등의 보완점을 가져야함
고객들의 눈에 잘 띄지 않는 꼭대기 층에 위치- 홍보가 잘 되지 않는다면 실패할 확 률이 높음
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마케팅과 경쟁은 외식산업의 성장을 촉발
현재 국내에 들어와 있는 패밀리 레스토랑 중 피자헛 플러스와 유사한 패밀리 레스토랑은 베니건스, 마르쉐, 아웃백 스테이크, TGIF, 시즐러, 칠리스 등이다. 패밀리 레스토랑은 브랜드마다 다소의 차
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레스토랑 선택을 구매결정 과정 다섯 단계에 적용하여 설명하시오.
7. 레스토랑을 선택하는 구매행동에서 가족의 영향력이 언제 강력하게 미치는지 서술하시오.
8. 시장커버리지 전략에는 어떠한 것들이 있으며, 시장커버리지 전략을 선
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전략으로 또한번 고객을 감동시킬지 궁금하다.
<참고문헌>
『서비스 마케팅』이유재, 학현사 2006
『항공경영학』허희영 2005
『항공사간 제휴의 국제적 동향에 관한 연구』서명선, 탐라대학교 2004
『한국취향주요항공사의 이미지 비교분
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- 신념과 원칙
- 역사 및 목표
- 아웃백 연혁
2) 시장분석
- 시장상황
- 경쟁사
3) 기업분석
- SWOT 분석
- STP분석
- 4P's 분석
- 메뉴분석
- 성공요인과 전략
3. 결론
- 향후전망
- 느낀점 및 소감
4. 참고자료
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