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고객은 여행하면서 즐거웠던 추억을 떠올리게 되고 가게에 대한 이미지도 좋게 남아 재방문을 할 기회들이 더욱 많아지게 된다.
결론
이상에서 살펴본 것 같이, 고객과의 휴머니즘적 관계를 강조하는 CRM 기법은 외식산업 부분에서 다양하게
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외식업체 등극, 정심교, 식품음료신문, 2011
중소유통기업의 CRM 도입방안에 관한 연구 : 국내 기업의 사례분석을 중심으로, 김기평, 학위논문2007 외식업경영인을 위한 필수정보만화(2018년 개정)
식품산업통계정보시스템 FIS 홈페이지
임현철,
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국내 외식업체중 브랜드 인지도 1위 업체임을 확인할 수 있었다. 1. 패밀리 레스토랑 시장분석
2. CRM 시스템
3. 업체별 사례연구
- 배니건스
- 마르쉐
- TGI.Friday’s
4. CRM 구축사례비교
5. CRM 구축효과분석
6. 정리 및 제언
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외식 프랜차이즈 산업의 발전과정 및 현황
1. 미국 외식 프랜차이즈산업의 발전과정 및 현황
2. 일본 외식 프랜차이즈 산업의 발전과정 및 현황
3. 중국 외식 프랜차이즈 산업의 발전과정 및 현황
Ⅱ. 한국 외식 프랜차이즈 산업의
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외식산업의 이해 / 나정기 /백산출판사
외식산업개론/ 신재영 외/대왕사
식생활과 문화/문수재 외/신광출판사
조창열(1999), 『한국외식산업의 경영개선 방안에 대한 연구』, 서강대 석사학위 논문
한가현(2001), 『패밀리 레스토랑의 차별화 전
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외식업체의 식자재 유통현황 고찰, 경기대학교 석사 학위 논문』 안형찬, 2002
『외식산업에서의 농·축산물 식자재 구매효율화 방안』 건국대학교 석사 학위 논문. 천수진, 2010
『한국 물류기업의 SCM 통합과 정보 활용이 사업성과에 미치는 영
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외식 프랜차이즈 산업의 중국진출 전략과 국제경쟁력 강화방안에 관한 연구”, 건국대학교 대학원 석사학위논문, 2006, pp.77~78
제 5 절 고객만족을 위한 아이디어 개발
메뉴의 성격에 따라서 외식산업도 비수기와 성수기 상품으로 나눌 수 있다
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외식산업이 발전을 거듭하면서 생성된 레스토랑 형태로서 국내에는 80년대 중반부터 들어오기 시작한 새로운 개념으 업태이다. 패밀리 레스토랑과 혼용되는 용어들도 캐주얼 레스토랑, 다이닝 레스토랑, 스테이크 하우스 등이 있는데 메뉴구
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외식산업의 개요
1. 외식산업의 정의
2. 외식산업의 기능
3. 외식산업의 특성
4. 외식산업의 환경요인
5. 외식산업의 성장배경
Ⅲ. 외식산업의 현황
1. 외식시장의 환경 변화
2. 외식산업의 현황
3. 외식산업의 전망
Ⅳ. 외식산업의 문
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4.2.1 웰빙 강조 업계동향
4.2.2 한식 웰빙 메뉴 개발
제 5장. 결론 및 메뉴 개발 전략 제언
5.1 전문적인 메뉴관리
5.2 고객에 대한 서비스
5.3 식당의 환경관리
5.4 정부 및 전문적인 지원
5.5 환경문제의 고취
참고문헌
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관계사현황, 대차대조표, 손익계산서, 현금흐름표, 주요재무진단, 신용모니터링, 법정관리/화의, 소송계류정보 등 포함)
상호명 : (주)한양외식산업,한양외식산업
사업자번호 : 410-81-52***
본사주소 : (62463) 광주 광산구 진곡산단중앙로 250 (주)
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본사주소 : (35393) 대전 서구 정림서로 206, 1층 노아외
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산업에서 기본적인 서비스 부문을 이루는 다양한 호텔과 외식업체를 경험하게 되었고, 특유한 문화적 가치와 특색이 호텔 경영에 어떻게 반영되었는지 몸으로 느낄 수 있었습니다. 관광산업만으로 유지되고 있다고 해도 과언이 아닌 00000주 0
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외식 분야의 다양한 담론을 접하고, 실무자 및 타 전공자들과의 교류를 통해 융합적 사고를 키우고 싶습니다. 학문은 혼자서 완성되지 않으며, 다양한 관점 속에서 확장되는 것이라고 믿기 때문입니다.
바야흐로 졸업 후에는 조리외식산업의
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외식현장의 특성을 고려하여 가장 기본이 되는…
√ 학생취업: 일반대학에서 강의했던 재학생들이 졸업 후 전임교수들의…
3. 직업관
√ 앞으로의 외식산업의 시대는 무엇이 이끌 것인가?
4. 사회활동 및 관심분야
√사회활동
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관리의 효율을 높여 회사의 발전에 기여할 수 있다고 생각합니다. 세 번째 역량은 모든 경험에 호기심을 갖고 끊임없는 아이디어를 생산하는 힘입니다. 저의 이 역량은 늘 외식산업에 관심을 두고 새로운 것을 누구보다 먼저 체험하여 그것을
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외식산업의 전반적인 과정을 배우기도 하였고, 또 현장에서 소비자의 성향를 분석하고 트렌드를 배우기 위해 외식업체에서 근무하며 다양한 경험을 쌓았습니다.
인류가 행복한 생활을 누리기 위해서는 좋은 먹거리를 제공하는 것이
중요하
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