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S, 양파의 뿌리를 자르지 않은 비커의 물은 많이 줄었으 나 뿌리를 자른 비커의 물은 거의 줄지 않았습니다.
양파 뿌리 실험 장치
학생들이 수업 전에 실험 결과를 확인할 수 없도록 실험 장치를 따로 옮겨 두어 미리 공개하지 않는다.
실험 결
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뿌리가 길게 돋지 않은 것을 고른다.
4. 익혀 먹는 것과 날것으로 먹는 것의 차이
양파가 지닌 성분의 특성을 제대로 살리려면 날로 먹는 것이 제일 좋다. 익혀 먹는 것 또한 그 나름이 이점이 있으나 약성을 살리고자 한다면 날로 먹는 것이 더
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양파는 껍질이 투명한 것을 고른다. 속이 꽉 차 배가 불룩하거나 껍질이 거뭇거뭇한 것은 좋지 않다. 파와 양파는 겉껍질만 벗겨 물에 씻기만 해도 농약이 씻겨나가기 때문에 공해로부터 비교적 안전하다.
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양파, 파, 상추와 같은 채소는 고온이 화아분화를 유도하여 문제를 일으킬 수 있다. 시설채소재배에는 연료가 덜 소모될 것이라고 기대하지만 겨울철 일조부족으로 그 반대효과가 있을지도 모른다. 겨울철 온도 상승은 일조부족을 초래하는
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양파, 파, 상추와 같은 채소는 고온이 화아분화를 유도하여 문제를 일으킬 수 있다. 시설채소재배에는 연료가 덜 소모될 것이라고 기대하지만 겨울철 일조부족으로 그 반대효과가 있을지도 모른다. 겨울철 온도 상승은 일조부족을 초래하는
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