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사과잼은 뜨거우므로 적당히 식힌 후에 유아들에게 관찰을 시킨다.
유사활동
- 딸기잼 만들기
사과의 변화를 알 수 있는 또 다른 활동
- 사과젤리 만들기, 사과주스 만들기
◆ 느낀 점 및 사전실험 실패활동
처음엔 사과 한 개를 가지고 어떻
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실험에서 나머지 세 실험에서 보다 작은 중력가속도를 얻게 된 이유를 생각해 보면 자에 달려있는 헬륨풍선의 부력 및 저항력에 의해 중력이 어느 정도나마 상쇄 되어서 더 적은 가속도를 띄게 된 것이라고 생각한다. 일단 헬륨의 밀도가 공
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는 방법에 따라 잼과 프리저브(preserve)로 구별하는데, 잼은 과일을 으깨어 형태가 남지 않게 한 후 설탕을 넣고 조린 것이고, 프리저브는 과일의 형태가있게 조린 것이다. 일반적으로 프리저브를 고급품으로 생각한다. 마멀레이드는 프리저브
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품질의 지표로 중요한 역할을 차지한다. 사과속의 사과산과 귤 속의 구연산을 정량하였다. 실험 결과 사과속의 사과산은 147 mg/100g이 나왔고 귤속의 구연산의 함량은 379.38 mg/100g 이었다.
참고문헌
1. 우자원. 알기쉬운 식품분석 화학. 광문각. p
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프로그램
수 준
교육과정관련영역
탐구영역
건강
생활
사회
생활
표현
생활
언어
생활
대탐구
영역
하위탐구영 역
4-2-3
비밀편지를
만들어보아요
Ⅱ
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○
탐구활동
실험
활동목표
1. 사과즙으로도 그림을 그릴 수 있다는 것을 안다.
2. 사과즙
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실험재료들은 다음과 같다.
Sulfoxaflor은 (X11422208, CAS 946578-00-3, 순도 95.6 %), Dow AgroSciences의, LLC (인디애나 폴리스, 인디애나)에 의해 제공되었다.
토끼의 연구에 대해, sulfoxaflor은 알약으로 형성해서 일반사료와 0.5%의 사과 맛성분과 혼합 하였다.
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정확히 보고하고 동료들에게도 사과드렸습니다. 이후 다시 매뉴얼을 숙지하며 재실험을 진행했고, 오히려 팀워크가 더 견고해졌습니다. 이 경험은 기술자에게 실수보다 중요한 것은 투명한 인정과 빠른 복구임을 알려준 계기였습니다.
7. 공
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