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사찰음식의 유래 --------------- 2~4p
▷발우공양 --------------------- 4~5p
▷사찰음식의 천연양념과 향신료 ----- 5~10p
▷사찰음식의 건강요소 ------------ 10~11p
▷사찰음식의 종류 --------------- 11~15p
▷사찰음식의 특징 --------------- 15~16p
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사찰음식의 발달
- 불교의 발전과 변화
- 깊은 산속이나 사막의 수도원 생활
- 양식 자급자족 필요
- 왕권의 보호로 귀족불교 발달
- 사찰마다 고유한 조리법 형성
- 지역 특산물 및 문화 반영
- 건강과 영양 고려
- 음양오행 조화 추구
- 동남아
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사찰음식문화연구소 (http://www.templefood.co.kr)
◇ 홍승 스님의 자연을 담은 사찰음식
◇ 선재 스님의 사찰음식
◇ 동국대학교 전통사찰음식연구소
◇ 한식 세계화를 위한 사찰음식의 위상과 역할 - 김금래, 이계진(2009)
◇ 한국 전통 사찰음식의
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대표적인 차생산지는 어디인가? (5점)
11. 본인이 생각하는 한국 전통음식의 멋과 지혜에 대해 설명하세요. (20점)
(A4 한 장 미만분량. 교재와 인터넷, 도서, 논문 등은 활용 가능, 단 상업자료 및 학생 간 표절 시 ‘0’점 처리)
참고문헌
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건강해지는 식사법
5. 건강은 생활습관과 직결되어 있다
6. 그 밖의 위험 요소
PART 3 생활습관으로 면역력을 높인다
1. 면역 시스템 관리
2. 질병을 이기는 비결 1 - 몸에 좋은 음식
3. 질병을 이기는 비결 2 - 운동
4. 질병을 이기는 비결 3 -
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사찰 문화관광 개발실태에 관한 연구 ‘조태영, 석기현’
학위논문 - 전통 사찰음식의 관광 상품화 방안에 관한 연구 ‘신도길, 장병주’
http://www.koreatemple.net
http://blog.naver.com/leisuretrend/40027243931
2000년 송광사 청소년수련법회 수련교재 - 밖
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요소를 구성해야 한다. 제품전략(product), 촉진전략(promotion), 입지전략(place), 가격전략(price)으로 나누어 전략을 세워야 한다. 어떤 상품을 만들거나 판매할 것인지, 어디에서 어떤 광고를 거재할 것인지, 점포 앞에는 어떤 간판을 세우며 전단을
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건강하고 팔이 두개가 있고 다리가 두개가 있다는 것에 감사하며 살고 내일 죽는 날인 것처럼 하루하루를 열심히 살아야 겠다는 생각이 들고 참 보람있는 실습이였다.
7. 참고문헌
정신간호학 - 수문사
알콜중독 상담센터 1. 정신간호과정
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음식제공시설, 체험활동시설 등을 비롯한 농촌관광지 내 각종 시설 및 서비스의 질을 증대시키며, 나아가서는 관리의 일원화를 이루기 위해 시설에 대한 인증제 및 등급제, 평가제도의 도입도 시급히 시행되어야 한다.
특히 농촌관광의 하드
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요소이다.
건강하지 못한 행태에 의한 만성퇴행성질환 발생이 거의 50% 이상을 차지하며, 이런 질환의 원인이 수 개이거나 명확하지 못하여 생의학적 모델에 입각한 기존의 예방의학적 방법으로는 만성퇴행성질환의 관리가 거의 소용이 없으
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산들바다사찰음식(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관
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건강을 챙기며 자라온 저는 음식이 단순히 배를 채우는 것이 아니라, 몸과 마음의 건강을 지키는 중요한 요소임을 인식했습니다. 특히 영양학적 관점에서의 올바른 식습관이 건강에 미치는 영향을 보고, 이를 더 깊이 배우고 싶다는 생각을
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건강한 음식을 먹었습니다.’라는 말을 듣는 사람이 되고 싶습니다. 이를 위해서 다음과 같은 계획을 세워 실행하고 배우는 자세를 가지겠습니다. 첫째, 유관부서 및 현장 작업자분과 소통하겠습니다. 이 과정에서 발생한 문제가 있다면 절차
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건강도 중요한 요소입니다. 기내에서 발생할 수 있는 응급 상황에 대비해 상비약 관리와 응급처치 장비의 적절한 준비를 철저히 하고, 기내 의료 서비스를 제공하는 것 또한 중요한 역할을 합니다. 이를 위해 승객의 건강 상태를 모니터링하
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음식을 잘 먹고 건강을 회복한다는 소식을 들었을 때 큰 보람을 느꼈습니다. 특히 특수식이 필요한 환자가 만족해할 때 더 큰 기쁨을 느낍니다.
Q16. 전주 예수병원을 선택한 이유는 무엇인가요?
지역사회에 헌신하는 공공의료기관으로서 환자
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음식을 만들어 주면서 큰 보람을 느꼈습니다. 특히, 많은 사람들의 건강을 책임지는 급식조리 업무가 저의 성격과 적성에 잘 맞는다고 생각했습니다. 또한, 안전한 식사를 제공하는 일이 사회에 긍정적인 영향을 끼칠 수 있다는 점에서 큰 의
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