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호텔 & 외식업체주방의 식품위생과 HACCP
1. 식품위생 관리의 개요
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〔1)정의〕
식품의 재배, 생산, 제조로부터 최종적으로 사람에 섭취되기까지의 모든 단계에 걸친 식품의 안전성, 보
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호텔 선택과의 관계, 대한관광경영학회
- 조원애(2002), 관광산업 정보화 추진방안 : 숙박업, 한국문화관광연구원 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 관광숙박업(숙박시설)의 구분
Ⅲ. 관광숙박업(숙박시설)의 세부업종
1. 호텔업(Hotels)
2. 여관업(Inn)
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관리자, 임원진 순의 역 피라미드 형태의 조직 구조를 가지고 있다.
본래 노드스트롬은 정형화된 조직구조 없이 운영되었다. 그러다가 백화점의 기업운영 형태를 구조화하게 되었는데 이러한 역 피라미드 구조로 나타난 것이다. 오늘날 역
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관리자와 지도활동
3. 지도성 이론
4. 행위이론
5.피들러의 상황모형(Fred E. Fiedler's contingency model)
6.경로-목표이론(path-goal theory)
7. 허시와 블란차드의 상황적 리더십 이론
8. 변혁적 리더십
9. 슈퍼 리더십
10. 간호현장에서 리더십이론 적
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호텔의 비슷한 요금에 훨씬 좋은 객실시설 및 객실 크기에 의한 손님 감소
Ⅳ. 참고자료
네이버 www.naver.com
리츠칼튼 서울 홈페이지 http://www.ritz.co.kr/
한국관광호텔업협회 홈페이지 http://www.hotelskorea.or.kr Ⅰ. 리츠칼튼의 소개
1. 리츠 칼튼
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호텔기업의 생산성과 서비스 기술의 축적, 서비스품질 향상 등과
밀접한 관계를 갖는다. 이직의 방지 또는 감소는 특정한 제도 시책에 의해
서 이루어지는 것은 아니지만 일상적인 고용관행 임금체계 조직 내 인간
팔계, 성과평가, 승진 및 승
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호텔경영학개론’. 백산출판사. 2001
- 김천중. ‘관광정보론’. 서울: 대왕사. 1998
- 미래서비스아카데미. ‘서비스 매너’. 서울: 새로미. 2005
- 이유재. ‘서비스마케팅’. 서울: 학현사. 2004
- 송성진, 김유희. ‘호텔회계’. 백산출판사. 2000
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호텔과 관련된 포럼
4. 포털사이트(네이버, 엠파스등..) 웹문서 검색
5. 카인즈에서 기사 검색하여 자료 찾음
6. 문화관광부 http://www.mct.go.kr
7. 한국관광호텔업협회 http://www.hotelskorea.or.kr/
8. 코업 레지던스에서 준 안내 책자
9. 코업 레지던스 방
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호텔http://www.accorhotels.com
아코르 그룹 전담보도 자료Accor group press release (Paris, 08, 27, 2013)
모텔6 www.motel6.com
한국호텔협회 홈페이지http://www.hotelskorea.or.kr
노보텔 독산, 강남, 대구, 부산
호텔관광학과 서비스의 특성수업- 인천문예전문학교
호텔
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겸비할 수 있어 야 한다.
*참고문헌*
간호관리학(개정4판) 염영희外 수문사 2012
*참고 사이트*
간호본부 Best Practice 사례 - 희귀질환 환자를 위한 맞춤 수술간호
http://youtu.be/ICbR0erPilU <일선 간호 관리자 직무분석>
< 사 례 >
<직무 분석>
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