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식품미생물학-삼광출판사
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삼광출판사, 2000년 2월 25일, 하덕모 역
. 『식품미생물학』삼광출판사, 2000년 1월 10일, 류근태 외역
. 『대학미생물학[제8판]』탐구당, 2000년 2월 20일, 민경희 외역
. 『NAVER 지식검색 - Encyber 두산세계대백과』
. 『http://plaza4.snut.ac.kr/ - 서울산업
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식품미생물학』삼광출판사, 2000년 1월 10일, 류근태 외역
. 『대학미생물학[제8판]』탐구당, 2000년 2월 20일, 민경희 외역
. 『미생물학[제5판]』라이프사이언스 2003년 2월 20일 김경민 외 역
. 『현대 환경 미생물학』(주)교학사 1999년 7월 15일 최
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식품학/ 김대곤외 5인/ 삼광출판사/ 2000
·몸과 마음을 두루 이롭게 하는 교양지 <건강 丹>
·기적을 일으키는 식이요법 /일요신문사
·식이요법/ 이기열/ 수학사/ 1994
·식이요법/ 모수미/ 한국방송통신대학교출판부/ 1996
·건강식품/ 유태종
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식품학, 형설출판사
현대인의 식생활과건강 / 건국대학교출판부
C.S 제임스, 우자원 역(2001) / 알기쉬운 식품분석학, 광문각
최신식품학/ 김대곤외 5인/ 삼광출판사/ 2000
식이요법/ 이기열/ 수학사/ 1994
김순동 외16명(1999/3) '현대인과 건강식품'
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