|
리포트와 명쾌한 분석이 담겨 있기 때문이다. 책읽기가 두뇌와 정서의 식사라면, 이 경험은 한 번 먹고 소화해버릴 흔해빠진 ‘패스트푸드’ 독서 경험과는 전혀 차원이 다르다. 근래 국내에 소개된 음식 산업 관련 논픽션의 형식(광범위하고
|
- 페이지 14페이지
- 가격 3,000원
- 등록일 2009.10.11
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
푸드시스템은 과거처럼 될 수 있을 것 이라 생각한다.
이 리포트를 쓰면서 대차대조표나 손익계산서등 표를 보는 것이 너무 힘들었다. 그래서 하나하나 다시 뜻을 찾아가면서 보아야 했고, 시간도 많이 투자되었다. 물론 아직은 많이 부족하
|
- 페이지 23페이지
- 가격 4,000원
- 등록일 2011.03.08
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
푸드시스템 구축방안, 한국농촌경제연구원, 통권38호, 2011.
정은미정천섭, 로컬푸드시스템 구축 기본계획 수립 연구, 한국농촌경제연구원, 2012.
한국농촌경제연구원, 주간농업 농촌동향, 2013.
허남혁, 제 고장 먹거리(local food) 담론 - 쟁점과
|
- 페이지 17페이지
- 가격 2,500원
- 등록일 2017.12.08
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
푸드시스템 또한 예외가
아니다. 당시 식중독의 원인인 노로바이러스에 대한 규명조차 식약청은 하지 못했다. 식중독으로 고통 받은 아이들은 있지만, 책임지는 아무도 없는 황당한 사태가 발생했다.
앞으로 일어나는 학교급식사고에 대해
|
- 페이지 13페이지
- 가격 2,000원
- 등록일 2010.01.06
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
3. 책요약
4. 우리사회에 주는 느낌과 시사점
1) 먹는다는 것은 곧 경제적.정치적.생태적 행위
2) 농업 세계화의 위험?
3) 건강하고 지속가능한 식량체계- 로컬푸드의 장점
4) 의식과 책임을 가진 음식 시민(food citizen)으로서의 첫걸음
|
- 페이지 7페이지
- 가격 3,500원
- 등록일 2009.09.24
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|