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비린내와 같은 비슷한 냄새가 다시 나는 경우가 있다. 이와 같은 현상을 변향(變香) 또는 냄새의 복귀현상(flavor reversion)이라 함.
∵ reversion 어원; 고도의 불포화지방산(EPA, DHA)을 함유하는 어유는 잘 정제되었다 하더라도 생선비린내가 [되돌
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爲主호대 或消毒飮 解毒湯을 隨證 選用하라.
처음부터 끝까지 승마갈근탕을 위주로 하고, 혹은 소독음, 해독탕을 증상에 따라서 선택 사용한다.
仍忌 魚腥 蔥 蒜이니라.
생선비린내, 파, 마늘을 금기한다.
小兒終
의학입문 소아 끝.
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생선비린내가 났다’처럼 서술형용사를 비교명사로 바꿔야 한다.
③ 자꾸 봐도 보이지 않을 때는 코브라를 찾자
관찰을 할 때 아무리 봐도 알아차리지 못 할 때가 있다 그럴때는 코브라(COBRA)를 써라. 위장된 것을 알아채는 게 첫 번째다. 숨
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생선비린내)
DMCHA
N,N-Dimethylcyclohexyl
amine
Oral LD50 Rat = 272 mg/kg
Skin LD50 Rabbit = 400 mg/kg
Inhalation(Rat) LC50 = 9 mg/ℓ/1hr
127.2
160
HUNTSMAN
유화능 비슷
액안정성
TEA 보다 ↓
TEA
Triethyl Amine
Oral LD50 Rat = 460 mg/kg
Skin LD50 Rabbit = 570 mg/kg
ORL-MUS LD50 = 546 mg/kg
IPR-MUS LD50
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생선비린내로 인한 불쾌감을 없애는데 효과를 보고 있다.
-런던의 한 나이트클럽은 최근 클럽 내부와 입구에 "페로몬"을 뿌린 후부터 손님이 크게 늘었다. 왠지 느낌이 좋아졌다는 게 손님들의 반응이다. ( 바이오테크 업체인 키오테크가 곤
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생선 비린내 억제효과에 관한 연구 ; 식초 및 생강의 효과에 관하여
이숙영 이혜수 ( Sook - Young Lee and Hei - Soo Rhee ), 1979 한국식품과학회
9. 천연 향신료의 기능성을 이용한 유제품개발, 박기문(Ki Moon Park),
1998 한국유가공기술과학회
10. 향신료
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