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뷔페형식을 도입하고 비교적 저렴한 가격을 책정함으로써 소비자들이 마음껏, 원하는 만큼 샤브샤브를 즐길 수 있는 샤브샤브 무한리필 전문점 창업.
셀프주문 시스템을 도입해 주문을 손님들 스스로 자동화 기기를 통해 주문하게 함으로써
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- 포지셔닝 전략
- SWOT분석
- STP분석
- 4P 분석
- 광고전략
- 유통전략
6. 예산계획
- 창업비용
- 자금 조달계획
- 예상매출 및 손익계획
① 인건비 지출내역
② 매출
③ 원가 분석
④ 예상손익계산서(일년 기준)
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창업에 대한 타당성은 타 1인 식당에 비해 단가가 다소 높은 감이 있지만, ‘샤브샤브’라는 혼자서는 먹을 수 없는 고급스러운 메뉴를 차별화로 두어 시장 동향 및 특성, 수익성 등을 고려해 보았을 때 앞으로의 전망은 좋다고 생각한다.
(2)
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자리매김 했다는 평가를 받고 있다. 채선당 vs 정성본
1. 서론
- 선정동기
- 샤브샤브의 의미와 유래
- 기업소개
- 회사연혁
2. 본론
- 4P
- 비교점
- 창업비용
- 이벤트
3. 결론
- 개선점
- 기사자료
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창업 포인트
점포 앞 유휴공간이 있는 점포를 임대하라 소갈비구이점 성공의 첫단추는 어디에 위치해 있는, 어떤 형태의 점포를 확보하느냐에 달렸다. 최적 점포입지라면 오피스가의 이면도로나 역세상권 이면도로의 먹자골목이라고 할 수
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