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단체급식에 있어서 구매와 검수, 저장은 매우 중요한 요소이다. 입고되는 식재료의 품질은 완성된 음식의 품질 및 여러 가지 면에 영향을 주며, 식재료 입고 시 결정되는 식재료의 단가에 따라 상품의 가격이 책정되므로 식품산업 업무에 있
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효과를 보고 있다.인터뷰신뢰성과 차별화를 앞세워 식자재 사업의 선두업체로 거듭날 것서울중부식재영업팀 최도영 부장아워홈의 식재영업팀 최도영 부장은 연 평균 30% 이상의 성장률을 보이고 있는 아워홈 식자재유통사업이 가격과 제품
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서 손수라는 브랜드를 자주 접하게 되면서 관심도 생기고 했기 때문이었다. 조사를 하면서 Our Home의 역사도 알게 되고 식재료의 품질, 유통 관리가 어떻게 되는지 알게 되어 도움이 되었다.
IV. 참고자료
- Our Home홈페이지_ www.ourhome.co.kr χ
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영할 수 있는 제 자신을 만들 수 있었습니다. 그리고 이 동아리 활동 이외에 추운 겨울 날씨에도 불구하고 차량 교통량 조사 아르바이트를 하면서 제 스스로의 한계를 극복해 나가는 작은 연습을 할 수 있었습니다. 마냥 추운 날씨 핑계로 그
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㈜아워홈은 1984년부터 시작한 위탁급식사업을 비롯해 식재사업, 외식사업, 식품제조사업 및 프랜차이즈 사업을 하는 종합식품기업이다 주제 선정
OUR HOME 소개
Main Dish 소개
경쟁업체 소개 및 분석
이화여대 ECC Marketing Mix (4P’s)
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서 나오는 음식 및 서비스는 브랜드별로 차별화되고 있지 못하다. 패스트푸드 햄버거업체의 경우 음식이나 식당 인테리어만 봐도 롯데리아, 맥도널드, 버거킹을 구분할 수 있다. 그러나, 위탁급식업체는 음식과 분위기로 아워홈, 삼성에버랜
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탈피하여 효율적인 인력관리와 다양한 프로그램의 구축으로 교육훈련을 극대화하고 고객 맞춤형 서비스를 제공하기 위한 방향으로 마케팅 전략을 펼쳐 나가야 할 것이다. ♧ CJ
♧아워홈
♧삼성 에버랜드
♧신세계푸드시스템
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, 위생관리체계, 식자재 공급체계, Facility Engineering 그리고 이를 지원하는 IT 환경과 경영시스템 등 잘 준비된 아라코 만의 차별화된 운영기술을 적용하여 서비스 하고 있다. -아워홈
-신세계푸드
-삼성에버랜드
-CJ푸드
-아라코
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아워홈 소개
1) 개요
2) 걸어온 길
3) 비전
사업영역
4) 사업개요
5) FS사업
비즈니스인프라
6) 위생안전
7) 메뉴개발
8) 물류
9) 식재가공
10) 인재육성
11) 이비지니
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아워홈 - 기업소개
아워홈은 푸드 서비스 사업의 확고한 기반을 통해, 최상품의 식자재를 단체 급식장 및 레스토랑, 특급 호텔 등에 공급하는 글로벌 식재유통망을 구축하여 다양한 제품을 통해 고객의 웰빙 식탁을 책임지고 있다.
CJ Fres
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