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던 사한단에서 얼음의 신에게 제사 지내는 기한제를 지냈다.
Ⅵ. 석빙고와 경주석빙고
이 石造物은 慶州市 仁王洞 月城 안의 北쪽에 築造한 花崗 石材 얼음倉庫이다. 길이 18.8m, 홍예 높이 4.97m, 너비 5.94m이다. 南北으로 길게 造營하고, 出入口
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얼음에서 녹은 물이 즉각 빠져나가게 한 점 등도 석빙고의 과학적 냉각기법으로 보인다.
석빙고 입구에는 작은 석비 하나가 서 있다. 공사에 동원된 인원, 공사 기간, 소요 재료 등을 자세히 알 수 있다. 특히 상당량의 쇠가 쓰여 그 용도가 궁
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얼음 지하실
광대한 영토와 역사만큼이나 다양하고 풍부한 요리 문화를 가지고 있는 중국인들은 기원전 1000년 무렵부터 얼음을 지하실에 보관하여 음식을 상하지 않도록 저장하였다.
2) 석빙고
얼음이 귀했던 옛날에 얼음을 저장하고 일년 내
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석빙고
소재지 : 대구 달성군 현풍면 상동
지정번호 : 보물 제673호
지정연도 :1980년
시대 : 조선 선조
규모 : 길이 11.5 m, 높이 2.5 m, 너비 4 m
관리 : 달성군청 문화공보실(053-650-3208)
이곳은 하절기에 얼음을 보관하기 위하여 1730년에 돌로 지
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얼음에 꿀과 Fruits juice를 혼합하여 먹었다.
② 중국의 공자시대에 석빙고를 사용 얼음이나 눈을 보관하였다.
3) 서양
① B.C 4C경 알렉산더대왕 시절에 높은 산에서 운반한 눈에 꿀과 과일류 우유 또는 양의 젖을 섞어 즐겨 먹었다.
② Hippocrates
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