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셀러리에 당근, 사과, 귤즙을 섞으면 아주 좋다.
4. 복용법
샐러드나 생즙의 재료로 쓰면 좋은데 향이 강해 날로 한꺼번에 많이 먹기 어려우면 스프에 넣거나 고기 생선등과 함께 볶아 먹는다.
고기 요리에 곁들여 먹으면 입안이 산뜻하다.샐
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요리, 2000.
: 페스토는 제노바(Genova)에서 베질의 향을 근간으로 올리브유, 잣 버터, 로마노치즈(Romano Parmigiano-Reggiano) 보통 파마산 치즈라고 불리는 이탈리아의 가장 유명한 치즈. 이탈리아의 파르마라는 지방에서 만들어지는 치즈로 지방 이름
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요리에서 없어서는 안 될 중요한 재료이다. 따라서 잎자루를 흙 또는 종이로 가려서 연하게 한 다음 식용으로 한다. 셀러리는 서늘한 기후를 좋아하며 23∼24℃ 이상이 되면 성장이 나빠진다. 품종은 잎색이 짙은 녹색종, 잎색이 엷은 황색종,
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요리
4-1. 조식메뉴의 구성
분 류
특 징
Eggs(계란요리)
삶은 달걀(완숙,반숙),계란후라이, 수란, 오믈렛, 스크렘블, 스푸레, 훤듀, 알찜, 커스터드, 머랭이 있는데 이것들은 기름에 튀기거나 물에 삶는 등 다양한 요리법을 가지고 있음.
Cereal(씨리
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먹을 수 있는 꽃
2. 식용꽃의 장점
3. 식용꽃의 단점
4. 꽃 요리
5. 꽃케잌
6. 꽃간식
7. 계절별 식용꽃
1) 봄철 생산되는 식용꽃
2) 여름철 생산되는 식용꽃
3) 사계절 생산되는 식용꽃
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