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팬솔트는 각종 성인병의 원인으로 지목되고 있는 나트륨함량을 반으로 줄였기 때문에 건강에 좋은 식품이라 할 수 있다. 하지만 소비자들의 반응을 보았을 때 좋은 편만은 아니다. 우선 팬솔트는 일반 소금의 가격에 비해 서너 배나 비싸 선
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팬 등 흠집이 없는가?
9. 인력운영방안
(1) 조직 및 인원계획
사장1명, 직원2명, 주방1명
각자 일을 배분하여 맡은일을 성실하게 할수있게 하는 분위기를 유지한다.
(2) 채용 및 직원교육
1) 채용
남자는 군필자우선으로 여자는 경험을 우선으로
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9%
24%(1180mg)
시금치된장국
7.7%
26%(900mg)
제품특징
- 각 제품에 사용되는 소금을 저염소금 <팬솔트>로 교체하여 나트륨 함량을 20%
로 줄임
7. 대형할인점 국내산 저염자반고등어
제품특징
- 염도기준 4%3%로 낮춤
- 각종 생선에 염화나트륨 저
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- 등록일 2008.08.07
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소금과 동일한 짠맛을 냄
- 기존소금의 나트륨 성분을 줄이고 칼륨 강화
- 나트륨 섭취제한이 필요하거나 가족 건강에 관심이 높은 소비자들을 대상으로, 강화된 기능성과 합리적 인 가격제시
2. CJ제일제당 <백설 팬솔트>
제품특징
- 일
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재료: ①밀가루
②이스트
③물
④소금
2.제과
-제과의 개념
-역사적 배경
-제과의 분류
-제과의 재료: ①밀가루
②설탕
③유지
④계란
3.제빵과 제과의 차이점
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