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누룽지백숙은 누구나 편안하게 먹을 수 있는 가족 중심의 음식이
라는 점에서 남녀노소 누구에게나 인기가 높습니다.
하지만 굳이 말씀드린다면 직장인 또는 젊은이들, 그리고 가족단위로 오시는 분들이
될 것 같네요. 길성이 창업소개 부분
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1. 치킨 시장 현황 : 치킨 외식시장 분석
1980년대 이전까지 백숙, 삼계탕으로 대표되는 전통요리에서 80년대 중반에는 켄터키 후라이드 치킨과 전기구이로 발전함
양념 통닭(1980년대 후반) 등장, 장작구이 통닭(1990년대 중반), 닭갈비와 꼬치구
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닭갈비
: 닭을 토막내어 양념을 버무린 후 갈비찜으로 만듬
년중
닭으로 소갈비찜맛을 느낄 수 있는 음식임
10) 도나리 새꼬시회
: 작은 도나리를 뼈재로 잘게 썰어서 회로 먹음
년중
어류를 뼈재로 먹음으로서 생선고유의 고소한 맛을 맛볼
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닭갈비, 찜닭, 삼계탕, 깐풍기, 초계탕, 닭매운탕, 닭백숙, 양념치킨, 불닭, 닭죽, 치킨샌드위치, 치킨샐러드, 닭간장조림 등등 있다.
◈ 닭간장조림
재료 : 닭다리 5개, 닭봉한팩, 견과류, 물2컵
양념장 : 간장 5큰술, 고춧가루 1큰술, 마늘 2큰술,
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백숙’을 만들거나 국을 끓인다. 요즘에는 주로 홍어를 식초에 담갔다가 채소와 버무린 홍어회를 즐겨 먹지만 예전에는 토막내어 녹말을 묻히고 끓는 물에 데쳐서 초고추장을 찍어 먹는 ‘홍어어채’를 많이 만들어 먹었다. 홍어는 ‘트리메
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송정누룽지백숙닭갈비(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황
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(주)청운누룽지백숙에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계
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