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호텔
3) 리츠칼튼 서울 호텔
4) 코트야드 서울 타임 스퀘어
5) 메리어트 이그제큐티브 아파트먼트
3> 매리어트 경쟁사분석
호텔신라
2) 롯데호텔
4> 메리어트 호텔의 경영 철학
4. 매리어트 서비스 패키지 평가
1> 지원 설비
2> 보조용품
3
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호텔 연회상품 선택행동에 관한 연구. 경기대학교 대학원 박사 학위논문. p.12.
김해라(2003). 컨벤션 조직 위원회와 PCO의 서비스 품질 속성에 관한 인식 비교 연구. 경희대학교 관광대학원 석사학위논문.
롯데호텔(1993). 식음료 부문 매뉴얼
이경
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호텔신라
2) 롯데호텔
4. 메리어트 호텔의 경영 철학
4. 메리어트호텔 서비스 패키지 평가
1. 지원 설비
2. 보조용품
3. 정보
4. 명시적 서비스
5. 묵시적 서비스
5. 매리어트 호텔 분석
(1) 경영 환경 분석
1. SWOT분석
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호텔경영론 - 김근종, 대왕사, 2006
호텔서비스경영론 - 남택영, 두남, 2006
글로벌 시대의 호텔경영이해 - 김상진, 백산출판사, 2005
호텔경영과 실무 - 고상동, 백산출판사, 2004 1. 신라호텔 소개
2. 호텔 서비스 분석
(1) 호텔의 기능
(2) 호
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음료 서비스 직원의 몸가짐
３. 인사
４.부산 지역 특급 호텔의 식음료 업장
1) 메리어트 호텔
2) 웨스틴 조선 비치
3) 파라다이스 호텔
4) 해운대 그랜드 호텔
5) 부산 롯데 호텔
6) 호텔 식음료 업장의 분석
5. 직원 채용 및 관리
1) 채용 및
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호텔신라 경영전략
(1) 전략적 제휴
(2) 아웃소싱전략
(3) 이비지니스 전략
5. 호텔신라 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
6. 호텔신라 마케팅전략
(1) 관계마케팅전략
(2) 경쟁사들과의 마케팅전략 비교
-신라호텔
-롯데
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백화점 부문에선 수년동안 현대백화점에 밀려 이제는 현대백화점이 걸어온 고급화 전략의 길을 따라가려는 롯데와 신세계의 경우를 보면, 경쟁과 생존의 세계에서 남보다 더 먼저, 그리고 빨리 뛰는 것의 중요성을 실감나게 해준다. 그리고
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백화점과 재래시장 등의 점유율이 계속 감소
2003년이 되면 할인점 매출이 백화점을 넘어설 것으로 전망
다. 3차혁명
90년대 중반 이후 인터넷 쇼핑몰 등 새로운 업태가 태풍의 눈으로 등장
-뉴미디어의 확산, 소비자의 저가격 및 펴의성 추구,
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백화점
1. 현대백화점이 고급화를 통한 차별화전략을 추구해온 과정
2. 롯데와 신세계가 고급화를 추구하는 현재, 현대백화점이 차별화에 입각한 경쟁우위를 계속 유지할 수 있는가
3. 홈쇼핑과 인터넷쇼핑사업에서 백화점과 일관되게 차별
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5. 테마파크의 퇴근 동향 및 트랜드 -------------------------------7
5.1 북미
5.2 미국
5.3 유럽
5.4 아시아
5.5 일본
6. 국내 테마파크 현황 -------------------------------------12
6.1 에버랜드
6.2 롯데월드
6.3 롯데월드와 에버랜드의 비교
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