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식음료 서비스 직원의 몸가짐
3. 인사
4.부산 지역 특급 호텔의 식음료 업장
1) 메리어트 호텔
2) 웨스틴 조선 비치
3) 파라다이스 호텔
4) 해운대 그랜드 호텔
5) 부산 롯데 호텔
6) 호텔 식음료 업장의 분석
5. 직원 채용 및 관리
1) 채용
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관한 연구. 경희대학교.
최영준(2000). 호텔 식음료부문 아웃소싱 활용 가능성에 관한 탐색적 연구. 한국호텔경영학회, 9(2), 191-209.
최영준ㆍ오홍철ㆍ김영규(2005). 호텔 아웃소싱 활성화를 위한 탐색적 연구-특급호텔 식음료 및 조리부문을 중심
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전략
- 목표 및 기본 방향 설정
2.방법
3. 촉진 전략
Ⅷ.자금소요 계획
1. 분양면적
2. 분양금액
3. 자금조달계획
4. 영업목표
5. 손익 분기점
Ⅸ. SWOT분석
1. 강점
2. 약점
3. 기회
4. 위협
Ⅹ. 기대효과
Ⅺ. 예
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일반현황
(기업개요,노선)
로고/승무원유니폼/항공기
비젼/미션/서비스 모토
진에어의 서비스전략
(특별한 서비스)
진에어의 취업동향 및 취업공고
진에어의 사회기여활동/복리후생
참고문헌 및 참고사이트
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호텔경영 관리적 측면에서 첨단기술의 도입은 호텔산업에 변화를 가져올 것이다. 컴퓨터 예약 시스템을 비롯하여 업무여행자를 업무용 기기는 물론, 회계 관리나 객실의 안전관리, 에너지 관리 및 환경관리 등도 많은 변화를 가져올 것이다.
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