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키토산이 용액에 분산되는 데 PGMS가 효과를 나타냄을 알 수 있다.
7. SEM
0.2% GA 상등액과 이를 중화시킨 용액, PGMS로 키토산을 코팅한 용액과 이를 중화시킨 용액을 사진으로 나타내었다.
SEM을 통해 키토산 나노 입자의 형태와 크기를 측정하였
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키토산 산성염을 키토산으로 판매 시판 7개 키토산제품 검사결과, 검증 안된 효능광고 '문제'
수년 전부터 건강보조식품으로 각광을 받고 있는 시판 키토산 제품들 거의가 고순도 키토산이 아닌 키토산 산성염으로 판명됐다. 고분자수용성
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나노기술
2-4. 홍삼과 나노의 만남
2-5. 칼슘우유, 칼슘두유와 나노의 만남
2-6. 뽕잎과 나노
2-7. 농산물 병충해를 예방하는 은나노
2-8. 나노기술을 적용시킨 나노키토올리고당
3. 결론
3-1. nano technology의 식품산업에서의
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키토산과 분리하기가 매우 어렵고, 이것이 수용성 키토산의 저가격화,
대량생산의 난점입니다.
고품질이면서 저가(低價), 게다가 안전성이 높은 저분자화한 수용성 키토산과 같은
매력적인 소재를 추구하기 위해, 일본 생물화학 주식회사(
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키토산이 직접 접촉되는 식도암, 위암, 장암과 같은 소화기계 암에는 더욱 큰효과를 기대할 수 있다고 말한다. 수용성 키토산은 독소를 억제하는 작용이 상당히 우수하다. 이 독소 억제작용을 극대화시키려면 키토산의 분자량이 고분자 물질
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