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술 마시면 안되는 8가지 이유」
- 아시아투데이-정해균의 酒 이야기, 2011-03-27, 「인간은 언제부터 술을 마셨나」
- 조선일보-칼럼, 2011.02.24, 「우리술의 세계화, 자신감이 첫걸음」 술의 양면성과 전통술의 계승방안
Ⅰ. 술의 양면성
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집이 자리 잡고 있다. 이 맥주집들이 아무런 문제없이 영업을 하는 이유는 사생활 보호를 위해 밤 10시 반 이후에는 옥외에서는 술을 팔지 못하도록 하는 엄격한 법이 있고 업주들이 철저히 지킨다는 것이다. 주택가의 비어가르텐이 인기를 끄
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술에 대한 인식의 차이가 아닌가 한다.
위에서 이야기한 술의 양면성으로 본다면 동양의 술 문화는 술의 악마적인 기질을 끄집어 네는 과정이고, 서양의 술 문화는 천사적인 기질에서의 술이 아닌가 싶다.
그렇다고 동양의 술 문화가 나쁘다
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술이야! 한잔해!' 라고하면서 주위에도 권해보고 싶은 생각도 든다.
<참고자료>
세계의 음식문화, 石毛直道, 광문각출판사, 2001
술 음료의 세계, 원융희, 백산출판사, 2003
중국의 술문화, 허만즈, 에디터, 2004 <서론>
1.술의 양면성
-건
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술, 좋은 습관과 좋지 않은 습관을 다들 알고 있으면서도 실천하지 않는 건 사실이다. 필자 역시 음주후 속이 아파서 ‘다시는 과하게 안먹어야지’ 하면서도 자신의 주량 한계를 넘어본게 한 두번이 아니다. 이번 레포트를 작성하면서 이런
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