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술의 유래
목차
<들어가면서>
1.조상들이 즐겼던 우리의 술
<본론>
1. 주류의 제법
2.주류의 분류
2.1 청주
(1)유래
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술과 건강(저자 : 고수준명 , 박윤중, 안용근)
▶ 올바른 음주를 위한 길잡이(대한주류공업협회) 1. 술의 정의
2. 술의 역사
3. 우리나라 술의 유래
4. 술의 종류
5. 동ㆍ서양의 음주문화
6. 술의 인체에 대한 영향
7. 술과 여성
8. 알코올
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술의 역사 - 피에르 푸케/마르틴 드 보르드 지음 / 한길크세주
기호품의 역사 - 볼프강 쉬벨부쉬 지음/ 한마당 1. 술의 기원
2. 술의 어원 / 유래
1) 어원
2) 유래
3. 술의 정의
4. 술의 역사
5. 한국 술의 역사
1) 고구려의 술과
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만든 것도 있고 송판을 정방형으로 짜 맞춘 것도 있다. ♠ 한국의 술 막걸리
♠ 술의 유래
♠ 막걸리의 유래
♠ 막걸리 제조방법 및 과정
♠ 이화주
♠ 막걸리의 특징
♠ 누룩의 유래
♠ 누룩디디기
♠ 누룩의 종류
♠ 누룩의 모양
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1. 칵테일(Cocktail)의 정의
: 술과 술을 혼합하고 술에다 부재료인 청량음료, 과일류, 각종향, 양념류 등을 배합
하여 맛과 향을 음미하고 영양가는 듬뿍살려 취향과 기호에 맞게 마실 수 있게 만든
혼합 음료
2. 칵테일의 유래
: Cock(수탉
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