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것을 인간이 먹어보고 맛이 좋아 계속 만들어 먹었는데 이 술을 원주(猿酒)라고 한다. 수렵, 채취시대의 술은 과실주였고, 유목시대에는 가축의 젖으로 젖술(乳酒)이 만들어졌다. 곡물을 원료로 하는 곡주는 농경시대에 들어와서야 탄생했다.
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  • 등록일 2011.04.10
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음식디미방》에서는 유밀과류를 후식으로 여겨 연약과, 약과, 박산, 중박계, 빙사과, 강정, 앵도편 등의 조리법을 찾아볼 수 있는데, ‘약과법’은 “밀가루 1말에 꿀 2되, 기름 5홉, 술 3홉, 끓인 물 3홉을 합해서 반죽하여 모양을 만들고 기름
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  • 등록일 2015.03.14
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음식디미방, 규합총서 등이 나오고 밥, 국, 김치, 반찬으로 식단이 체계화되고 상차림의 구성법이 정착하게 되었다. 조선시대 중엽에는 남방에서 고추가 유입되어 새로운 김치문화가 형성되었는데 지봉유설에 고추가 일본에서 건너온 것이니
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  • 등록일 2009.01.06
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음식디미방, 飮食知味方) ● 1700년대:   홍만선(山林經濟), 유중림(增補山林經濟) ● 1800년대:   빙허각이씨(閨閤叢書), 서유구(林園十六志), 각본규합총서   최한기(農政會要), 이규경(五洲衍文長箋散稿), 시의전서, 술 빚는 법
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  • 등록일 2013.02.14
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술 삼국시대부터 중국에 명성이 전해질 만큼 깊은 역사와 뛰어난 맛을 지님 조선시대 문헌에 의하면 지역별로 많은 술이 가양주(家釀酒) 형태로 존재 - 조선시대 산가요록, 수운잡방, 음식디미방 등에 소개 전통주의 현주소 해외 주
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논문 6건

음식점 허가를 받은 다음 여종업원들에게 비키나나 탱크탑 차림으로 술과 음식을 나르는 신종 술집을 의미한다. 이들 술집들은 법망을 피해가기 위해 신체적 접촉을 금지하고 단지 여종업원들을 바라보는 것으로 손님을 유혹하고 있다. 그런
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  • 발행일 2008.12.17
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음식을 일주일에 몇 번 먹습니까?(달걀, 생선알류, 오징어등) 18. 운동은 일주일에 몇 번이나 합니까? (30분이상의 땀이 날 정도의 운동) 19. 외식은 일주일에 몇 번이나 하십니까? 20. 술은 일주일에 몇 번 마십니까? 9. 아침 식사의 횟수는? ① 매
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  • 발행일 2008.02.10
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음식의 종류가 다양하다 음식다양 음식 음식의 가격이 적당하다 음식가격 행사장 주변의 유명한 관광지도 방문할 것이다(방문했다) 연계관광 연계 주차시설 이용이 편리하다 주차편리 시설 휴식공간(벤치, 휴게실)이 잘 되어있다 휴식공간
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  • 발행일 2008.04.24
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의학적 진단명 - alcohol dependence 2) 질병에 관한 서술 (의학적 진단명에 대한 정의) ♠ 원인 ♠ 진단 ♠ 증상 ♠ 치료 및 간호 4)치료계획 및 검사. 4. 정신 간호사정 도구 5. 간호과정 # 1. 수면장애 # 2. 영양결핍 6. 결론 7. 참고문헌
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  • 발행일 2012.09.01
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술 또는 포도, 사과등 당분이 있는 것을 그대로 발효시켜 만든 술로 발효주라고도 한다. 5) 기타 - 생선을 토막 친 다음 소금, 무 등을 넣고 버무려 삭힌 식해 과실이나 곡류등을 발효시켜 음식에 산미를 더해주는 식초, 채소들을 발효시킨 장아
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  • 발행일 2010.02.02
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취업자료 15건

음식/레스토랑/술 즐기는 스포츠 나의 스트레스 원인과 해결방식, 여행, 영어 공부 이유, 쇼핑, 좋아하는 날씨, 계절, 나의 직업/앞으로의 직업, 영화, TV프로그램, 문학,애완동물, 휴가, 음악, 좋아하는 스타일, 환경문제..등 *(4단계) 영어에 노
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  • 등록일 2014.02.11
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  • 직종구분 기타
음식을 대접하거나 술자리를 가져서 서로의 애로 사항과 건의사항 등을 해소하였더니 오히려 일의 효율이 좋아지는 것을 느낄 수 있었습니다. “남성해운에서의 포부” 남성해운은 컨테이너 정기선 서비스 이외에 벌크선 서비스, 국제물류
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  • 등록일 2020.01.01
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  • 직종구분 기타
음식과 여행 코스, 술의 종류까지 세세하게 그들이 원하는 것을 바탕으로 예산을 정하고 합의점을 정했습니다. 이렇게 되자 4명의 브라질 친구들은 흥이나 적극적으로 실행 방법에 대해 고민하기 시작했습니다. 옆에서 노래를 부르고 웃고 떠
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  • 등록일 2020.11.02
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  • 직종구분 무역, 영업, 마케팅
음식과 여행 코스, 술의 종류까지 세세하게 그들이 원하는 것을 바탕으로 예산을 정하고 합의점을 정했습니다. 이렇게 되자 4명의 브라질 친구들은 흥이나 적극적으로 실행 방법에 대해 고민하기 시작했습니다. 옆에서 노래를 부르고 웃고 떠
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  • 등록일 2020.11.16
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  • 직종구분 일반사무직
술하세요(500자 내외). 저는 고등학교 1학년 때 부반장이 되어서 일이 많이 서툴러 의견을 조운하지 못해 충돌이 생길 때마다 힘들었습니다. 또한 친구들과의 관계가 점점 멀어지는 것을 느끼며 자신감을 잃어갔습니다. 이 시기에 저는 정기적
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  • 등록일 2017.10.29
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