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면 chloroform층은 적자색 청색 무색으로 된다. 황산층은 녹생형광을 띤다. cholesterol(불포화 sterol)의 특이반응이다.
③ Rosenhien 반응
시료의 chloroform 용액에 trichloroacetic acid (90%)용액을 적하하면 적 청색으로 정색된다. B환의 공액 2중결합의 특이반
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스테롤은 피부에서 자외선에 의해서 비타민 D로 전환 (에스고스테롤은 프로비타민 D)
6. 무기염류
① 종류
무기 염류
기능
많이 든 식품
Na
삼투압 조절
소금, 간장
K
삼투압 조절
채소, 감자
Ca
뼈의 성분, 혈액 응고와 근육 운동에 관여
우유, 뼈
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종류에 따라선 염분이 많으므로 주의가 필요하다.
⑦ 당질을 억제 : 최근엔 콜레스테롤과 나란히 중성지방이 주목되고 있다. 중성지방은 콜레 스테롤과 마찬가지로 혈액중에 존재하는 지방의 일종이다. 당질이 과잉일 경
우 간장 속에서 중
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본초학, 영림사, 1991 Ⅰ. 당귀의 정의
Ⅱ. 당귀의 종류와 분포
Ⅲ. 당귀의 재배적지
1. 기후
2. 토양
Ⅳ. 당귀의 재배방법
1. 직파재배
2. 온상육묘 이식재배
3. 노지육묘 이식재배
Ⅴ. 당귀의 성분
Ⅵ. 당귀의 효능
참고문헌
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스테롤이란?
지질은 중성지방, 인지질, 스테롤 세 가지로 나뉩니다. 우리가 섭취하는 지질의 95%는 중성지방입니다. 중성지방이란 3분자의 지방산과 1분자의 글리세롤이 결합된 형태인데, 중성지방을 우리는 단순히 지방이라고 부릅니다. 지방
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