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검사식 (Testdiet)
검사식이란 특정질환을 진단하기 위하여 한 끼 혹은 며칠간 제공되는 식사를 말한다. 검사식은 영양적으로 균형된 식사가 아닐 수도 있으나 단기간 동안 공급하므로 별로 문제시되지 않는다.
1. 지방변 검사식(Steatorrhea test diet
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식이다. 양질의 동물성 단백질을 사용하여 질소평형이 음으로 되는 것을 최소화하고 단백질 결핍증이 나타나지 않도록 주의해야 한다.
6. 무기질 조절식
(1) 저나트륨식(low sodium diet)
고혈압, 신장병, 임신 중독증, 간경변증, 부종 등의 혈압 조
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섬유소 함량에 따른 치료식이
①저섬유소식이
②저잔유식이
③저섬유소, 저잔유식이
④고섬유식이
(2)열량조절식이
①저열량식이
②고열량식이
③지방조절식이
(3)단백질 조절식이
①저단백식이
②고단백식이
(4)무기질 조절식이
5)검사식이
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변기원 외 4명 저, 효일, 2011 [병원식] 특별식과 검사식
I. 특별식
1. 케톤식
2. 요오드 제한식
3. 글루텐 제한식
4. 알레르기식
II. 검사식
1. 레닌검사식
2. 칼슘검사식
3. 내당검사식(GTT)
4. 지방변검사식
5. 5-HIAA 검사식
* 참
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식을 줍니다.
Tip) 저잔사식: 섬유질과 잔사를 제한함으로 위장내의 불소화물이 생기지 않도록 하는 식사
- 수술 후 빠른 회복을 위해 단백질과 에너지를 충분히 공급해줍니다.
- 지질은 소화흡수에 시간이 많이 걸리고 설사와 지방변의 원인
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조건 설정 11
Ⅱ. Meat flavor의 제조 11
Ⅲ. Meat broth의 제조 12
Ⅳ. 성분분석 12
1. 수분 측정 12
2. 조지방 측정 12
3. 조단백 측정 12
제 4장 결과 및 고찰 13
제 1절 원료선택 및 특성분석 14
제 2절 meat flavor 반응조건 설정 14
제 3
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어떨 것 같나요?
59. 같이 일하고 싶지 않은 유형의 사람은?
60. 상사가 본인에게만 업무를 몰아준다면 어떨 것 같나요?
Part 4. 면접 기본 필수 사항
1. 면접 답변은 간결하게
2. 두괄식으로 답변구성하기
3. 육하원칙을 활용해 추가질
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