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식관리 관련 법령
4. 유아교육기관 급식관리의 유의점
1) 식단의 계획
2) 식품의 구입
3) 식품의 보관 및 위생관리
5. 유아교육기관 급식 식단계획 시 들어 가야할 주요 내용
6. 유아교육기관 급식의 위생관리
1) 조리기구의 세척
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식관련 요인, 순천향자연과학연구 [방통대 유아교육과 4학년 아동건강교육 D형] 유아교육기관 급식관리에 대해 논하시오(급식관리 관련 법령, 급식관리의 유의점, 급식 식단계획 시 들어가야 할 주요 내용, 급식의 위생관리)
<목 차>
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법령
1.1 급식 시설의 기준
1.1.1 조리실
1.1.2 설비 및 기구
1.1.3 식품 보관실
1.2 영양사의 고용
2. 유아 교육기관에서의 급식 관리상의 유의점
3. 유아 교육기관의 급식 식단 계획시의 주요 내용
4. 급식의 위생 관리
결론
참고문헌
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식관리의 중요성
2. 유아교육기관 급식관리 관련 법령
3. 급식관리의 유의점
1) 교사의 영양지식과 유아 급식지도
2) 식단관리
3) 위생관리
4) 식품 구매 및 보관
5) 조리실 설비
4. 급식 식단계획 시 들어가야 할 주요 내용
1) 연령별 식단
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급식관리 필요성
4. 유아교육기관의 급식관리 의의
5. 유아교육기관 급식관리 관련 법령
6. 유아교육기관 급식관리의 유의점
7. 유아교육기관 급식 식단계획 시 들어가야 할 주요 내용
8. 유아교육기관 급식의 위생관리
9. 참고 자료
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지역 주민이 체감할 수 있는 행정 서비스 개선과 지역사회 발전에 기여하는 공직자가 되는 것입니다. 1. 지원동기
2. 성장과정
3. 생활신조와 가치관
4. 경력 및 직무기술
5. 주요경력 및 특기사항
6. 면접 예상 질문 및 모범답안
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작성하고 배포함으로서 식품안전사고 및 식중동을 효과적으로 예방하도록 하겠다.
-3분기 내로 식품위생안전 가이드라인을 작성 및 배포하도록 하겠다. ① 직무에 대한 이해 및 응시 취지
② 직무수행 방향 및 비전
③ 구체적 실천방안
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