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썬다.
2) 밀가루를 묻힌다.
3) 달걀을 씌운다.
4) 프라이팬에 기름을 두르고 부친다.
위에서 2)의 과정이 필요한 이유는?
주관식 8. 아래 마크는 식품의 여러 가지 품질 표시의 하나인데, 어떤 식품(한정하여)의 품질표시인가? (6음절)
주관식 9. “
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식단표를 작성해보았다. 적절한 식단은 영아의 성장에 긍정적 영향을 미침과 동시에, 학령전기 아동으로 하여금 식사의 즐거움을 알 수 있도록 한다는 것에서 그 중요성이 있다고 생각해 보았다.
Ⅳ. 참고자료
영유아를 위한 건강 안전영양 L
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식단모음
♠고지혈증 환자의 식단 (가톨릭대 부속 여의도 성모병원 영양과)
아침
점심
저녁
쌀밥 (쌀110g)
쇠고기미역국
(쇠고기10g, 건미역3.5g)
동태살 오븐구이
(동태살50g)
오이생채
(오이70g,양파10g)
취나물무침
(생취70g, 양파10g)
물김치70g
탈지
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식단의 예
① 1일 식단표
끼니
음식명
재료명
분량(g)
영양소
아침
떡국
갈치조림
오이나물
깍두기
떡
쇠고기
달걀지단
갈치
무
기름
오이
참기름
식용유
깍두기
65
10
5
50
5
2
30
1
1
20
*쇠고기, 달걀, 갈치
-단백질군
*떡
- 당질군(탄수화물)
*무,
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지음/교문사 1. 증상 및 식이원칙, 증상별 식사요법 실제
2. 허용식품 및 조리법
3. 금지식품 및 조리법
4. 1일 영양기준
5. 1일 식품 구성 및 끼니별 배분
6. 식단작성
7. 1인기준 식품 구매량
8. 만드는 법
9. 식단모음
-참고문헌-
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식단이다.
만주족이 일으킨 청 왕조는 세원이 지나면서 만주족만의 독특한 문화를 잃고 점차 한 문화에 동화되어 갔는데 음식문화도 마찬가지였다. 대단한 미식가였던 ビㅇ나라 건륭황제는 각 지방을 다니면서 요리를 즐겼고 마음에 드는
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