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식물의 건강은 필수무기영양소에 의하여 좌우된다.
식물은 대기로부터 이산화탄소를 동화시키고 토양에서 물과 무기물을 흡수하여 유기물을 합성한다.
수경재배를 이용한 식물의 필수영양소 규명 - 특정한 원소를 제거한 배양액에서 식
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식물생리학 제4판』 라이프사이언스
2) W.G.홉킨스, 2001 『식물생리학』 을유문화사
3) George B.johnson 외, 2007『생명과학』 동화기술
4) 권영명, 2003 『최신 식물생리학』, 아카데미 서적
5) 강영희 외, 1997 『식물영양학』, 아카데미서적
6) 류수노
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1. Phytochemical의 정의
Phyto
식물
Chemical
화학
식물이 외부의 자극에서
자신을 지키기 위해 만들어내는 물질
“제 7의 영양소”
2. Phytochemical의 종류 및 기능
카로티노이드
노화 지연, 심장병·뇌졸중 발병률 감소, 폐 기능 향상
브로콜
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식물(phyto)과 화학성분(chemical)이 합쳐진 용어인데, “식물성 식품에 존재하는 화학적 물질로서 질병 예방, 치료 효과가 기대되는 성분”을 총칭한다.
많은 역학 연구를 통해 탄수화물이나 섬유소와 같은 다량영양소(macronutrients)나 비타민, 미
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식물종을 서식지 이외의 장소에서 보전하는 방법이다. 종자번식식물은 종자보존이나 주보존을 하고, 영양번식식물은 영양체로 보존하거나 포장보존하는 것이 보통인데, 보다 안전하게 장기간 보존하기 위한 방법으로 초저온저장, 시험관 내
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식물혼합농축액(N,Y), 탄산수소나트륨
L-카르니틴
영양강화제
차카테킨
산화방지제
비타민C
산화방지제
탄산수소나트륨
산화방지제
D-4
혼합곡물추출액45%(고형분 0.2%이상, 혼합곡물추출액 성분 : 볶은보리(국산)4%, 볶은옥수수(국산), 볶은현미(
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영양계급 판정
구분
부수역
(腐水域)
과영양역
(過營養域)
부영양역
(富營養域)
빈영양역
(貧營養域)
식물성부유
생물개체수
(개체/ml)
3000 이하
3000 이상
30~3000
30 이하
화학적
산소요규량
ppm
-
7~10
1~7
1
총질소ppm
-
0.7~1.4
0.03~0.7
0.03 이하
인산염ppm
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식물이 분포하고 있는 습지는 생산성이 높아서 다른 생물의 생육에 큰 영향을 주고 습생 및 수생관속식물은 질소(N), 인(P) 등의 영양염과 중금속류의 용해물질을 직접 흡수, 축적하므로 수질 오염물질을 제거하기도 한다(Shutes et al. 1989. 이와
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식물 유래 함유황 유기화합물의 생리적 유용성(Biological Functions of
Organosulfur Compounds in Allium Vegetables), 김현정(Hyun-Jung Kim), 전향숙
(Hyang-Sook Chun) 저, pp. 1412~1423 (12 pages), 1999
17. 학술발표회 발표논문초록, 한국영양식량학회 편 저, pp. 8~43 (36 pages),
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영양보리 │ 충청남도농촌기술원 │
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│ 벼 │ 흑미 │ 충청남도농촌기술원 │
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영양 설계는 식중독 예방뿐 아니라 조직 내 만족도를 높이는 중요한 요인이 될 것입니다. 음식은 소통의 수단이기도 합니다. 구성원들이 메뉴에 관심을 갖고, 피드백을 주고, 그 반영된 결과를 보면서 공동체에 대한 신뢰도 자연스레 높아질
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식물성 기름 : 비타민E와 필수 지방산 함유
버터, 식물성 기름, 설탕, 탄산 음료, 초콜릿 등
우리 몸에 영양소가 부족하면 어떻게 될까요?
영양소이름
많이 들어 있는 식품
부족하면...
곡류 및 전분류
밥 빵 옥수수 비스켓 밀가루 국수 고구마
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영양분을 조직에 공급
-노폐물을 배설기관으로 운반
-체내의 수분유지
-조직세포에 산소공급
-혈압을 이용함으로써 호흡작용도 돕고 탈피과정도 돕는다.
(3)호흡계
1)호흡계는 곤충 특유의 기관계를 형성한다
2)기관계는 기문과 기관으로 되어
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식물자원을 개발하고 싶습니다.
13. 서울대학교 식품영양학과 학업계획서
(1) 지원학과(부) 또는 전공분야를 선택하게 된 동기
식품영양학과는 사람들의 음식기호의 변화에 따라 맛, 영양, 구입의 편리성을 더욱 향상시키는 학문이라 생각합니
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식물생산과학부 학업계획서
13. 서울대학교 식품영양학과 학업계획서
14. 카이스트 기계항공시스템학부 학업계획서
15. 연세대학교 기계공학부 학업계획서
16. 연세대학교 생명공학과 학업계획서 1
17. 연세대학교 생명공학과 학업계획서 2
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