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식사구성안 작성의 방법
제 1절 식사구성안의 개념과 영양목표
1. 식사구성안의 개념
2. 식사구성안의 영양목표
제 2절 식사구성안을 이용한 식단표
1. 식사구성안의 이용
제 3절 유아의 간식
1. 간식의 필요성과 선택
2. 간식으로 적
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식사구성안은 건강한 일반인들이 영양섭취기준을 만족시키면서 쉽고 올바르게 실천할 수 있도록 어떤 식품을, 얼마만큼, 어떻게 구성해서 먹어야 하는지에 대한 식사계획의 지침을 제안한 것이다.
- 식사구성안의 영양목표는 영양섭취기준
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식사 선호도를 고려하여 식단을 조절하고, 꾸준한 식생활 개선을 통해 건강한 라이프스타일을 구축할 수 있을 것이다.
4. 출처 및 참고문헌
-유연이. \"식단관리Ⅱ.\" 國民營養 228.- (2001): 42-44. 식단의 평가.
-김아롬. \"식사구성안을 활용하여 작
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식사지침을 도식화하고 권장량을 표시하여 매일 식사를 구성하는 데 사용할 수 있도록 도와준다. 식품구성탑에 있는 각 식품군에서 섭취해야 할 횟수는 개인의 연령이나 열량 필요에 따라 달라진다.
* 참고문헌
학습목표에 맞춘 보건관리 /
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식사구성안에 제시된 식품의 분류와 식생활에서 각 식품군이 차지하는 중요성을 일반인들이 쉽게 이해할 수 있도록 그림으로 표시한 것이다.
- 한국인영양섭취기준은 한국인의 건강을 최적 상태로 유지할 수 있는 영양소 섭취수준이다.
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