|
문화비교론, 대왕사, 2006.
2. 우문호, 이재우, 세계의 음식과 문화, 학문사, 2004.
3. 박경태, 글로벌음식문화의이해, 석학당, 2008.
4. 이부춘, 세계음식문화, 넥서스, 1998.
5. 구천서, 세계의 식생활문화, 향문사, 1994. Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 동
|
- 페이지 9페이지
- 가격 3,000원
- 등록일 2008.04.08
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
문화 형성인자◎
각국가 와 지역의 식생활 양식이 어던 과정을 거쳐 성립되고 전승되었는지를
아는 것은 식문화f를 이해 하는데 중요하다.작물이 외부로부터 들어와서 긴세월속에
어 ◎음식문화◎
◎식문화 형성인자◎
◎식문화의
|
- 페이지 4페이지
- 가격 500원
- 등록일 2010.03.07
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
2. 세계의 다양한 식생활문화
2-1. 주식에 따른 분류
◆ 원시시대- 인간은 먹을 것 찾아 이동함
▷ 동ㆍ식물 채취: 식물의 종자ㆍ뿌리ㆍ줄기 섭취시 힘이 생긴다는 것과 심으면 많은 양을 수확하는 것
을 경험으로 터득)→ 물과 기후,
|
- 페이지 15페이지
- 가격 2,000원
- 등록일 2013.02.21
- 파일종류 피피티(ppt)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
문화학회 ㆍ 석은조
남녀 중학생의 식생활 행동과 건강상태에 관한 연구
한양대학교한국생활과학연구소 ㆍ 이효지 조강영
건강에 좋은 푸른야채 나물 음식
한국과학기술정보연구원 ㆍ 최영희
소비자의 주관적 평가와 그 문제점 :건강과
|
- 페이지 13페이지
- 가격 1,500원
- 등록일 2008.05.13
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
식생활과 문화, 김광호 외 5명, 광문각, 2000.
2. 식생활의 문화적 이해, 김숙희 외 5명, 신광출판사, 1998.
3. 음식과 식생활문화, 김기숙, 한경선, 대한교과서, 1997.
4. 문화와 식생활, 효일문화사, 김혜영 외 4명, 1998.
5. 식생활 관리학, 현기순 외 3명
|
- 페이지 19페이지
- 가격 3,000원
- 등록일 2007.04.09
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|