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식생활안전관리 종합대책 수립을 위한 연구」한국보건산업진흥원
설민신(2000)「논인건강을 위한 운동프로그램」학문사
송은숙,김은진,김명희,최미경(2011)「충남지역 일부 시설노인과 재가노인의 식생활 및 영양섭취상태 비교」동아시아
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영양은 매우 중요하기 때문에, 건강한 노년을 위해서는 신체 기능 유지와 함께 적절한 영양 상태가 확보되어야 한다.
노인기 올바른 영양관리 방법 중 노인의 식생활 지침은 다음과 같다. ①손을 올바른 방법으로 깨끗이 씻는다. ②안전한 식
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영양관리
I. 노화와 영양
1. 에너지 필요량
2. 단백질
3. 무기질
4. 비타민
5. 수분
II. 노년기의 영양섭취
1. 노인의 영양상태에 영향을 미치는 주요 요인
2. 우리나라 노인의 건강 및 영양상태의 문제점
III. 노년기 식생활 관리
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영양관리의 필요성 증대
사회 계층에 따라 영양상태도 다양화되어 영양불량과 영양과잉 현상이 국민들 간에 상존하게 되었다. 한편, 가공식품 소비와 외식의 비중이 높아지고 있으며, 경제수준의 향상에 따라 전통적인 식생활이 무너지고 식
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영양의 균형을 잡아줘야 한다. 또한 어린이 식생활 및 식품안전을 위해 어린이 식생활안전관리 특별법에 의거하여 어린이 기호식품 품질인증제도, 고열량·저영양 식품 지정 및 광고 제한, 어린이 식품안전보호 구역 관리 등의 사업도 적극적
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