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. 생태학 및 환경생물학(Ecology and Environmental Biology)
3. 생명과학의 주요 이슈 및 앞으로의 발전 방향
4. 진출/ 취업분야
5. 생명과학 전공자들이 개발 가능한 전문직
6. 생명과학의 연관 학문
7. 생명과학계의 스타들
8. 생명과학자
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식품의 개발과 연구는 무궁무진하다고 생각된다. 내 전공이 식
품영양학인만큼 이러한 분야에 좀더 많은 관심을 가지고 공부해야겠다고 생각하면서 이번 레포
트를 마친다. 1. Phytochemical란?
2. Phytochemical의 종류 및 특징
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식품영양학, 호텔관광계열, 디자인 계열 등 전공자에게 자신을 한 단계 업그레이드 할 수 있는 분야이다.
참고문헌
고정민, 전략 서비스산업의 경쟁력 강화방안, 삼성경제연구소, 2005
교육인적자원부, 미래의 직업세계 2003, 서울: 교육인적
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연구, 한서대 대학원 박사학위논문, 2007.
5. 김종태, 노인복지주택의 활성화를 위한 정책방안에 관한 연구, 명지대 대학원 박사학위논문, 2007.
6. 남궁 주, 노인주거시설의 개발방향에 관한 연구, 중앙대 사회개발대학원 석사학위논문, 2007.
7. 성
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연구-한국전통 떡류를 중심으로
(김민자, 순천향대 대학원, 2001. 08)
멋집 맛집 떡전문점 역삼동 '미단'(권혜숙, 국민일보, 2002. 12. 30)
수도권 성인여성들의 떡의 이용실태 및 기호도조사
(이진실,동덕여자대학교 자연과학부 식품영양학 전공, 199
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식품과 조리』, 효일문화사
허태련(2006), 『식품과학』, 유한문화사
조재선(1997), 『식품학』, 광일문화사 Ⅰ. 서론
1. 연구배경 및 목적
2. 연구범위 및 방법
Ⅱ. 본론
1. 발효식품의 개념
2. 장류 발효 식품의 역사와 유래
3. 콩
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식품과학과 산업, p.30
최진호, 조수열(1985), “특수영양학“, 교문사
2. 학위논문
김미경(1999), “영양보충제 복용에 영향을 미치는 인자에 관한 연구-서울지역 성인을 중심으로-,“ 한양대학교 대학원 석사학위 논문
김건희·노승옥(2001), “한
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영양학회지, Vol.25, (1997)
임경숙, 조경자, 남희정, 이경희, 박혜련, 일부 저소득층 도시노인과 농촌노인의 영양소 섭취 및 관련변인 비교연구, 한국식품영양과학회지, 29(2), p.257-267, (2000)
한경희, 최미숙, 청주시 노인들의 영양섭취 실태와 식행
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식품의 1인 1회분량 산정 연구”, Korean J Diet Culture 12(5):509-517, 1994.
23. 오정환, “외식산업의 특수성에 대한 보고”, 호텔경영논총, 2000.
24. 이기열, “한국전통음식의 영양학적 조명”, Korean J Nutr 18(2):115-119, 1999.
25. 이경애, 장영애, 김우경, “
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연구 - 여은영(2004) ; 부산대학교 일반대학원
<유아 영양과 건강> -정연강 외 (양서원)
<최신 영양학>-이기열 외 (수학사)
<영양학>-채범석 (아카데미 서적)
http://www.yaleomc.co.kr/biman223chilbiman.htm
http://young-duk.or.kr/bogun/obesity.htm
http://young
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이러한 각오로 앞으로의 모든 과정을 겸손하게, 그러나 확고한 의지로 헤쳐 나가겠습니다. 끝까지 흔들리지 않고 끈기 있게 도전하겠다는 마음가짐을 잊지 않을 것입니다. 1. 진학의 동기
2. 전공분야에 대한 연구계획
3. 졸업 후 희망
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아니라, 사람의 행동을 바꾸는 교육을 하고 싶습니다. 그 길의 출발점이 바로 이곳 연세대학교 교육대학원이라고 굳게 생각하고 있는 바입니다. 1. 지원동기
2. 편입 전공과 관련한 준비
3. 진학 후 학업계획과 진로계획
4. 기타 활동
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연구하여 우리나라의 기후와 풍토에 알맞은 식물자원을 개발하고 싶습니다.
13. 서울대학교 식품영양학과 학업계획서
(1) 지원학과(부) 또는 전공분야를 선택하게 된 동기
식품영양학과는 사람들의 음식기호의 변화에 따라 맛, 영양, 구입의
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영양학이 단순한 학문이 아니라, 사람들의 삶의 질을 향상시키는 데 중요한 ..(중략)
2 .미래의 연구계획
저의 연구 계획은 주로 만성질환과 영양의 상관관계에 대한 심층적인 탐구에 초점을 맞추고 있습니다. 현대 사회에서 만성질환은 건강
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식품영양학을 전공하기로 결심하면서, 이 분야의 기초적인 지식뿐만 아니라 심화된 내용을 학습하고, 이를 통해 실제로 사람들의 건강한 삶을 지원하고 싶다는 목표가 생겼습니다. 식품의 영양소 연구와 이를 바탕으로 한 건강한 식단 개발
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